商户难「绝胶」 冀政府支援

Mary

　　

　　图：本港去年每日有超过2300吨弃置塑料，占堆填区废物的21%

　　即弃塑胶餐具泛滥，本港去年每日有超过2300吨弃置塑料，占堆填区废物的21%，塑胶餐具占不少，有环保团体发起全城「绝胶」大行动，但只得48间商户参与。在湾仔购物区，有地道小食店称「走塑」、「绝胶」困难重重，一般顾客自备餐具意识低，担心若不提供即弃餐具，生意势必受影响，希望政府提供资助鼓励措施。

　　本港在2018年的塑料弃置量，每日可达2300吨，重量约相当于156架双层巴士，占堆填区每日弃置废物总量的21%。环团绿领行动成功申请举办为期两年的「全城绝胶大行动」，但至今只有48间食肆和零售商户参加行动。

　　在湾仔经营果汁店近六年的玲姐坦言，难以「绝胶」，该店自2017年开始转用纸杯，但杯盖仍是塑胶制造。她表示，纸制品成本太高，一般小店难以大量转用，「始终香港人嘅环保意识仲系比较差，你『绝胶』，佢哋就真系同你『绝交』！边个行行吓街，买杯果汁会带个杯来？」她认为政府应该增加资助，例如参与「走塑」的商户可获奖励，避免商户因环保蚀钱。

　　忧客人嫌麻烦不帮衬

　　在湾仔经营小食店的苏哥说，近七成生意是外卖食品，例如咖喱鱼蛋、烧卖、碗仔翅等，经常用到发泡胶碗、胶匙等。他称一般小店「走塑」不太可行，「对于连锁店舖或者大规模企业，佢哋有资本，有稳定客源可以搞环保；对小店，唔会有人为买串鱼蛋烧卖，特登带个碗来装，本地小食就系方便。」他担心若「走塑」，客人觉得麻烦便减少消费，影响生意。

　　参与「绝胶」行动的水果乳酪店老板Sunny则称，该店不提供塑胶餐具，并愿意主动为自携餐盒的客人清洗餐盒。他认为便利客人的措施，能鼓励他们自备餐具，虽然略为增加店舖工序，但能提高客人的环保意识，认为是值得的。

　　绿领行动高级项目主任伦嘉愉表示，今年调查发现，香港人每星期最少丢弃4640万件即弃塑胶产品，但不是人人都希望浪费胶品，80%受访者认为食肆派发即弃塑胶问题严重，70%受访者愿意光顾不提供即弃塑胶用品的餐厅，可见大部分市民均有减塑意识。希望食肆及商户可多作配合迎合顾客期望，让关注减塑的市民可在消费时有更多选择。