吃在四川，味在自贡——阿细盐帮菜

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　　（华发网 朱梅仙 自贡报道）2020年11月4日，由四川省人民政府新闻办公室指导，中国侨联信息传播部支持，四川省侨联主办，成都、自贡、内江、南充市侨联共同承办的“追梦中华·侨瞧双城记”2020海外华文媒体四川采风行活动走进自贡市，欣赏品味阿细饮食文化。来自美国、加拿大、意大利、瑞典、德国、西班牙、澳大利亚、新西兰、阿根廷、缅甸、马来西亚、吉尔吉斯斯坦等11个国家和地区的20位华文媒体记者以及1位中央媒体记者参加了本次采风活动。

　

　　阿细食品有限公司创立于1997年，是根植于自贡的特色餐饮企业。旗下有壹餐厅、青花瓷酒店、汉菜中餐厅、银河餐厅、村村小煎鸡、富顺喜宴一号餐厅、加拿大Buddy餐厅等餐厅和酒店。同时阿细和四川轻化工学院合作的盐帮美食学院，通过校企合作的方式更是为盐帮菜的传承和发展培养了众多的美食人才。阿细秉承求实、创新、团结、奋进的理念，从厅堂风格、菜品、服务，不断优化和创新是阿细文化外延的最佳体现，二十余年的发展，阿细公司秉承“求是、创新、团结、奋发”的理念，一步一个台阶，历经二十三年风雨，隽永依然。

　　资料来源：四川省侨联、自贡市侨联