袁隆平院士题字：富顺，再生稻之乡

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　　（华发网版 朱梅仙 富顺报道）2020年11月5日，由四川省人民政府新闻办公室指导，中国侨联信息传播部支持，四川省侨联主办，成都、自贡、内江、南充市侨联共同承办的“追梦中华·侨瞧双城记”2020海外华文媒体四川采风行的媒体记者来到位于富顺的自贡千天百味食品有限公司。来自美国、加拿大、意大利、瑞典、德国、西班牙、澳大利亚、新西兰、阿根廷、缅甸、马来西亚、吉尔吉斯斯坦等11个国家和地区的20位海外华文媒体记者以及1位中央媒体记者参加了本次采风活动。

　　富顺，就像一个宝藏女子。越是深入了解就越会发现它的魅力。

　　据报道，10月23日，县委书记邹登权前往湖南农科院拜访“杂交水稻之父”袁隆平院士，汇报富顺县再生稻情况。袁隆平院士现场题字：“富顺，再生稻之乡”。

　　地处四川盆地南部的富顺县，自然资源得天独厚，再生稻生产历史悠久，面积及总产量全国第一，生产技术水平全国领先，再生稻品牌享誉全国，是名副其实的“中国再生稻之乡”。

　　何为再生稻？“中国再生稻之乡”为何是富顺……且听小编娓娓道来。

　　再生稻：

　　“多”出来的一季“白米”

　　再生稻俗名抱荪谷，即种一茬收获两回的水稻，头季水稻收割后，利用利用稻桩上存活的休眠芽，在适宜的水分、养分和温度、光照等环境条件下，使之萌发出再生蘖，并进而抽穗、开花、结实、成熟的一茬水稻，再收一季。

　　再生稻是水稻种植的一种模式，在中国有着悠久的种植历史，可以追溯到1700年前。关于其明确记载，最早见于西晋郭义恭《广志》：“南方有盖下白稻，正月种，五月收，获讫，其茎根复生，九月熟。”

　　而勤劳智慧的富顺人民，在独特的自然环境和长期的水稻生产种植过程中，不断探索、研究、发展，把再生稻做到了极致，进而形成了具有鲜明地方特色的农业品牌产品。

　　在川南富顺，可从《萧永升传略》中找到再生稻一些痕迹。

　　（图：萧永升）

　　萧永升是清代富顺地区的乡绅首富，出生于清乾隆二十七年（1762年），历经乾隆、嘉庆、道光、咸丰四个时期，其《传略》中有载：“永升公在送米去自流井盐号时，知拉卤水车的牛易患‘牛瘟病’，少不了‘怀胎草’。回到家中，便把水田全部栽上酒谷，等秧子封垄后，叫人拦腰割下，不久秧茬上长出秧苞，含苞抽穗，即是‘怀胎草’。

　　时年正遇盐井大犯牛瘟，萧永升叫人把‘怀胎草’割下，挑到盐井去卖，以治牛瘟的稀少之物贵价销售，此项远比纯粹种稻谷收入高。”

　　该记载虽然更多的指向“怀胎草”（即糯稻再生稻）具有治病的药效，萧永升借此掘得巨大财富，但同时也说明，富顺地区具备再生稻生长的有利条件。

　　富顺属浅丘地貌，地形以丘陵为主。土层深厚，土质疏松肥沃，大部分土壤富含多种有机质及硅、锌、铁、硒等微量元素，土壤PH值为4.5-9.5，为再生稻的生产和稻米优良品质的形成，提供着丰富的矿物质营养。

　　沱江、釜溪河贯穿境内，水域面积7.12万亩，水库、塘堰、沟渠配套，年平均降水量1080mm，5-10月份降水量为900mm，占全年降水量的83%以上。丰富的水源和较好的降雨分布，为再生稻的生产发展具备了良好条件。

　　富顺属中亚热带湿润季风气候类型，具有气候温和、雨量充沛、无霜期长、四季分明的特点，特别适合再生稻生产。

　　而再生稻米营养丰富，是富顺的一大特色产品，素有富顺农业“三绝”之一的称号，与“富顺豆花”属于绝配，合称为“富顺豆花饭”，成为享誉全国的一道美食。

　　上世纪三十年代，富顺开始在部分乡镇示范推广再生稻，但品种再生力不强、栽培管理不善，平均亩产量仅23公斤。因产量低效益差，此后中断推广。

　　上世纪七十年代末期，我国杂交水稻研究成功，富顺再生稻生产再次起步。

　　1986年开始，富顺县各级党委政府高度重视、农业部门强化宣传指导，再生稻有收面积达5.4万亩，亩产量95公斤。特别是从九十年代开始，县政府把再生稻生产作为一季庄稼对乡镇进行考核管理，随后再生稻面积迅速扩大，单产不断提高。

　　到1999年，富顺县再生稻有收面积达35.91万亩，总产达5.19万吨，从此成为全国再生稻总产唯一超1亿斤的县份。2001年，富顺县再生稻总产5.25万吨，首次超过全县小麦总产量（5.23万吨）。

　　富顺再生稻成为富顺农业生产的一大特色。1989、2007、2009年，富顺县三次荣获农业部“全国粮食生产先进县”。2010年3月8日，中华人民共和国农业部批准对“富顺再生稻”实施农产品地理标志登记保护，为全国再生稻第一例登记保护产品。

　　因为再生稻  

　　副省长为乡长特批40吨尿素

　　上世纪八十年代中期开始，“杂交中稻—再生稻”已成为富顺稳固的稻田耕作制度。

　　从上世纪七十年代末开始，富顺县有组织、有步骤地进行再生稻栽培技术探索研究，到八十年代中期普及杂交稻以后，再生稻推广应用面积逐年扩大，单产逐年提高，栽培技术不断成熟完善。特别是1987-1989年四川农业大学教授到富顺研究、指导再生稻高产栽培技术，再生稻面积和产量取得较大突破。

　　1986年，富顺全县再生稻有收面积5.4万亩，总产0.51万吨；1989再生稻有收面积25.23万亩，总产2.4万吨。

　　2015 -2019年，富顺县再生稻有收面积稳定在43万亩以上，总产稳定在7万吨以上。

　　1986-2019年，富顺再生稻生产连年获得丰收，全县累计收获面积1105.6万亩，新增稻谷148.69万吨。目前，富顺再生稻面积约占全省再生稻总面积十分之一，产量约占全省再生稻总产量八分之一。

　　据县农业农村局负责人介绍，富顺县再生稻主产区主要分布在原童寺、代寺两区，其中原童寺区万垇乡为发展先行区和核心主产区。

　　据悉，原万垇乡及童寺区再生稻能得到快速发展，当地一位基层干部功不可没。

　　当时四川农业大学水稻研究所周开达教授到了田间后，特别高兴，久久不愿离开。随后，四川农业大学田念华、周明镜等教授不但经常带学生前来实习研究，还亲自驻点，悉心指导当地群众提升再生稻种植技术。

　　“忠县农业考察团来到富顺之后，品尝了富顺的豆花饭，认为富顺再生稻米很好吃，当即希望能订购几吨带走，结果东拼西凑，只带了2吨走。” 关先明说。

　　富顺再生稻声名鹊起。上世纪90年代初期，中央农业电影制片厂专程来到富顺，拍摄了中国首部关于再生稻的农业科技电影。湖南等省市纷纷前来学习取经。

　　据有关人士介绍，1986年到1989年间，每年来万垇乡、童寺区参观再生稻的人都达到10万人次以上，特别是重庆各区县市来得最多。2000年，再生稻在童寺区再次达到顶峰，创造出中稻加再生稻上百亩的吨粮田，再次迎来南方稻区的专家、学者、领导及基层干部等，中国农科院也有多名院士前来考查。

　　富顺县参加完成的“杂交中稻培育再生稻的研究和应用”项目，于1991年3月被省政府授予科技进步一等奖；主持实施的“再生稻高产高效综合配套技术”项目，于2000年12月被农业部授予全国农牧渔业丰收奖二等奖；实施的“再生稻优质高产配套技术研究与应用”项目，于2006年4月被市政府授予科技进步一等奖。

　　2013年9月16日，由国家统计局农村司、农业生产处和农业部市场信息司统计处负责人组成的国家粮食稳定增产行动督导检查组一行，督查富顺县再生稻生产情况，并听取相关汇报。督查组对富顺采取有效措施确保粮食稳定增产的做法表示充分肯定，称赞再生稻长势好效果好，为全国再生稻生产树立了标杆。

　　2016年9月25-26日，全国农业技术推广服务中心在富顺召开南方再生稻现场观察交流会，来自中国水稻研究所、四川省农科院、云南大学等科研院校专家及四川、重庆、福建、湖北、湖南、河南、江西、广西、云南、贵州等10个省（区、市）农技推广部门和再生稻重点示范县的代表约80余人参加会议。与会人员参观了富顺县骑龙、代寺、童寺、古佛、宝庆等乡镇的再生稻大面积生产情况，并对中稻、再生稻生产技术进行交流。

　　目前，富顺全县再生稻可蓄留面积已达45万亩以上，现有生产条件单产可望达200公斤/亩以上，总产具有9万吨左右的增产潜力，可加工优质再生稻米5万吨左右，可实现总产值3亿元以上。

　　今年9月，富顺县与湖南隆平种业有限公司签订《四川省富顺县再生稻研发项目战略合作协议》，推进“富顺县·袁隆平院士工作站”建设、实施落地“富顺县再生稻研发中心”；借助袁隆平科研团队的科技资源及人才优势，壮大富顺县中稻+再生稻产业，打造“中国再生稻之乡”“富顺再生稻米”特色品牌。

　　11月2日，县委书记邹登权主持召开县委农村工作领导小组会议，专题研究与隆平高科深化合作相关事宜，安排部署富顺再生稻产业高质量发展工作。

　　据富顺县农业农村局负责人介绍，未来，富顺县再生稻发展将扩大蓄留面积，挖掘面积潜力，增加有收面积；加大工作力度，增加投入提高技术到位率，进一步提升单产水平；建立激励机制，完善考核奖惩办法，达到低产变中产、中产变高产、高产更高产，促进大面积区域之间、农户之间、田块之间平衡增产；主动招商引资，积极培育壮大稻米加工企业，提升加工能力和质量；着力打造品牌，增加“富顺再生稻”知名度，提高再生稻米附加值。通过这些举措，努力促进农民增收、农业增效、农村发展，为脱贫攻坚和乡村振兴发挥积极作用。

　　据了解，目前我国水稻种植面积约2亿亩，其中约四分之一的面积适合推广再生稻。四川、湖南、湖北、福建、重庆等省市再生稻发展方兴未艾，其中四川种植面积为全国最大。

　　“大力发展再生稻，是确保我国未来国家粮食安全的一个重要路径。”省水稻栽培专家、四川农业大学任万军教授介绍，保守估计，通过再生稻种植，我国每年可增产稻谷1000万吨以上。

　　“自贡市富顺县长期以来形成了再生稻产业优势，且仍处于良好的发展态势，品牌效应初具，来之不易。”任万军教授说。

　　“施肥少，农药使用量少，稻谷灌浆结实处于良好气候环境，故而再生稻稻米品质极为优良。而且只栽一次秧，收获两季稻，节约了大量的农时，特别适合我省多数地区大量农民工外出务工、农村劳动力明显不足的农村现实。”任万军教授认为，再生稻是一种发展前景广阔的种植模式，是当前粮食生产中种植效益极高、增产潜力极大的优质高产高效稻作模式，且不与其它农作物争地，值得四川适宜地方大力推广。

　　“四川再生稻在单产上还有很大的提升空间。”任万军教授指出，四川再生稻发展主要存在冬水田区机械化收割碾压对稻桩的破坏、影响再生稻重新发苗等难题。

　　【责任编辑：朱梅仙】