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在网商路，有家夜宵馆子，据说是网易阿里人的聚集地，甚至有工科男把相亲首次见面的约会摆在这里，只因这家店有着无数人的青春回忆，以及难以抗拒的超高性价比。 戒不掉小龙虾·美蛙鱼头，很多人认识这家店，是从认识老板豪哥开始的，当年他开的豪哥奶酸菜鱼，在滨江垃圾街可以说无人不知、无人不晓，甚至一度被称之为“滨江奶酸菜鱼一哥”。 后来开出这家主打小龙虾和美蛙鱼头的夜宵馆子，就成了很多滨江人的夜宵首选。每逢周末，这里的排队号要发到100号开外，工作日的傍晚，甚至都需要等位…… 这周一，我特地挑了一个工作的晚上约了几个好友去聚聚，好家伙才六点多，整个一楼户外和大厅已经满满当当。 走进店里，发现里面重新装修过了，新增了宽敞的水吧，一溜排开的特色精酿啤酒很是带感。
拐角处还多了个楼梯，直通2楼，碰到豪哥，他笑眯眯地告诉我，“我把原先空置的2楼拿下来了，弄了6个大包厢。”上下打通的戒不掉现在足足有700多方，能同时容纳400人用餐，豪哥信心满满，“周末排队太厉害了，这样座位充裕点，大家不用等那么久。”
果不其然，来到2楼，除了一个可以打通的3连包厢，其他几个包厢都已喝到尽兴，大厅多以6-8人的大桌为主，更适合人稍多点的聚餐。
小龙虾依然是这一季的主打，金牌蒜蓉和十三香是店里的人气王，自助点单页面显示月售足有四五千份，人气可见一斑。
但我发现，新推出的至尊龙虾塔，不仅上桌更有排面，而且性价比极高，足足7斤半的小龙虾，只要500+，要知道这样的价格，在一般的龙虾馆子，只够吃到一半的量。 至尊龙虾塔 最下层的是“重磅”金牌蒜蓉小龙虾，一大盘七八钱大小的小龙虾浸入在蒜油里，足足有3斤半，端上桌的时候，感觉盘子都快压弯了！
用小蒜头炼出的蒜油香气浓郁，每一只小龙虾都浸在这“金汤汁”里，尽管已经在豪哥这吃了3年，但每次吃都会觉得意犹未尽，只有点超大份吃得才算过瘾。
第二层的极品油焖小龙虾足有2斤半，最家常的做法，但紧实的虾肉，还是让人大呼过瘾。
豪哥耿直，“店里都是江苏金湖过来的小龙虾，请了几个当地师傅过来烧，没什么花头精，吃个实在。”
第一层的极品冰醉小龙虾是重头戏，每一只的个头基本都在9钱大小，浸泡入味，酒香浓郁。
虽然龙虾塔里已经有一斤半的分量，但还是忍不住再单点了一份，在豪哥这里，因为超高的性价比，基本能重温学生时代的“点餐自由”。
当然，除了小龙虾之外，美蛙鱼头和烧烤，也是夜宵档的热门菜单。
美蛙鱼头
整只一斤到一斤半的花鲢鱼头，和2斤牛蛙一齐在麻辣锅里炖煮，每晚都要卖出四五十锅。 在红油里生滚过的鱼头，吃起来麻、辣、烫、香，在红油里翻滚的鱼肉和骨髓，越煮越香，一直吃到最后，仍旧纤维细腻。
作为一个牛蛙终极爱好者，一锅美蛙鱼头最重要的就是牛蛙要足够多，整整2斤牛蛙，随着红油上下翻滚，一口把蛙腿上的肉撸下来，过瘾！
招牌火焰虾 新鲜明虾包裹着锡纸，“浴火”而来，不仅花头精十足，而且虾肉又香又嫩！ 吃这道“火焰虾”可急不得，等火焰退去，慢慢打开锡纸让高温和香气一起挥发，再慢慢地去壳吃虾，美滋滋~！ 南极香辣黄鱼串 夜宵烧烤怎能少的了小黄鱼呢？表皮烤的微微焦脆，在辣椒面和孜然粉的助攻下，喷香酥脆~~ 内里的鱼肉又保证恰到好处的细嫩，嘴唇轻轻一抿，鱼肉与细细的鱼骨就分离开来，yyds!! 还有牛油小串和烤玉米粒等15元10串，一大把一大把地吃起来那叫一个过瘾。 你记忆里有没有这样一家店，能让你在夜幕降临的时候，卸去一身的疲惫，毫无顾忌地满足口腹之欲？ 戒不掉小龙虾·美蛙鱼头 地址：杭州市滨江区江南大道1090号中南乐游城一楼东面 电话： 0571-86683363
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发表于 2021-6-3 02:25:03
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