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今年夏粮再获丰收,夏粮收购陆续展开。记者从国家粮食局获悉,当前粮食收购部门正抓紧部署粮食收购工作,切实加强质量监管,不断推进完善粮食检验监测体系,确保收购放心粮、安全粮。
据国家粮食局有关负责人介绍,2004年《粮食流通管理条例》发布实施以来,国家粮食局大力推进粮食检验监测体系建设。截至2010年底,隶属于省、市、县三级粮食部门的检验监测机构已达763个,其中国家粮食局挂牌共建的机构200余个。各级粮食检验监测机构得到明显加强,在粮食质量调查和品质测报、原粮卫生监测、库存粮食质量抽检和应急排查等工作中,发挥了重要作用。
2010年,各级粮食部门累计开展各种形式的检查活动10.8万次。从2010年粮食库存检查结果看,国有粮食库存数量真实、质量良好、储存安全。根据抽样检验结果,2010年库存粮食质量达标率为97.3%,品质宜存率为99.3%,两项指标连续10年保持在97%以上。
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食品在原料收获以及后续的加工过程中,会由于方法不当或一些难以避免的因素混入异物,这些物质会对消费者的身体造成伤害甚至危及生命,通常称为物理危害。
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