人参文化琐谈

徐茂公

    人参，又名神草、人衔、土精、地精、玉精等，是长白山孕育的天然瑰宝之一，是珍贵的中药材，位居“关东三宝”之首。《神农本草经》中就记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身健体”等神奇功效，是世界公认的最佳保健品，由于功效奇妙，且得之较难，导致其价格昂贵，古时常为御用供品，被人们冠以“生命之源”之美誉，有诗赞曰“深山有奇草、绿叶发华滋，补虚健魄者，功擅数人参”；民间有关人参的神话般的传说甚多，它集天地之灵气，聚山水之精华，蕴人间之感悟。由此在东北诞生了“人参文化”被民间推崇至今。
    一、红绳系参
    人参是珍奇药材，在中国自古被当作精灵，因而入山采参自有一套带有神秘而特殊的山规、习俗。采挖人员通常有严密的组织。采参时，每人手持一根索拨棍（俗称“索罗棍”）横挑前进压草寻参，按山规不许多说一句话，一发现人参时立即大声呼叫：“棒槌！”（据说叫一声“棒槌”，人参就会被“定住”不再逃跑）。接着又用草帽覆盖，使人参束手就擒，并用红绳把参绑在树枝上，这样才算捉住了人参。采参人的语言也有讲究，挖参叫“抬参”，充满敬意。参农们不仅“挖”出了严密的劳动组织、完整的生产程序，还总结出一套按季节上山采挖的规律。采参可分几个阶段：阴历四五月间，参苗萌发，叫“放芽草”；六七月间，参叶藏在杂草中难找，叫“放黑草”，民间称“青榔头市”；八九月间，秋天参籽成熟，鲜红光洁，形似鸡腰，冠诸团生细杆之上，很像榔头，民间称“红榔头市”，这是采参的黄金季节；九月以后，参籽落净，又叫“放刷帚头”、“放黄罗伞”，或称“放韭菜花”。这几个俗语形象地概括了人参生长各个季节的不同形态，在民间广为流传。几千年来，采挖人参的过程中所形成的独特生产文化，成了采参地区所特有的民俗。这些风俗现在看来似乎不可理解，却无疑透露出祖祖辈辈热爱生活、征服自然的强烈信念
    二、人参文化
    关于人参的传说,最早见于《春秋运斗枢》的记载。南北朝时,已把人参和治病联系起来，形成传说的简单情节。《梁书》（卷五十一）记载，陈留孝子阮孝绪，因母病到钟山采参，鹿引获此草，服之遂愈。《太平御览》（卷九百九十一）亦载：“隋文帝时，上党有人宅后每夜有人呼声，求之不得。去宅一里,但一人参枝首，掘之入地五尺,得人参一，如人体状，去之，后呼声遂绝。”至唐时，发展为“草妖”、“地精”的说法；有的还把人参说成能医治“鲁钝”和可以益寿的“褐衣老翁”。
    近代大量人参传说流传在东北长白山地区。它主要是从事挖参的劳动人民的口头创作，旧的盛传不衰，并不断产生新的故事。其中，相当一部分人参传说和清代以来山东、河北等地流民开发关东地区的历史背景有关。这些传说从多方面反映了挖参人的善良、勤劳、互救互济、不畏艰辛等优秀品质。有的传说，鞭笞了那些忘恩负义的贪心者。特别是反映参农在封建官府及地主阶级层层盘剥下的种种苦难和反抗。如《棒捶雀与赶山王》、《人参姑娘》、《童子参》、《刺官棒》等，具有深刻的思想意义。
    人参传说反映出人民对美好生活的憧憬。这些故事往往充满着神奇的幻想。如善良的老把头神会帮助挖参人挖到宝参；美丽的参姑娘会和年轻的挖参人结成伴侣；毛驴参可以不吃草料而为穷哥儿们开荒种地；龙参放到水里,河水就能长流不息，消除旱灾；深山的梅花鹿,林间的雀鸟，乃至一草一木，都会成为挖参人的忠实朋友和生活助手，人参也大都被人格化了。人参精的形象直接取自人参宿根酷似人形的特点。在故事中被描绘为穿红肚兜的小孩、头插红花的美丽姑娘、善良的白发老翁等。他们以优美的形象，善良的品质，神奇的魔力，出没于深山密林，帮助辛苦的参农战胜敌人,发财致富,或获得爱情、健康和幸福。在艺术上，人参传说一般构思奇特，情节比较曲折，形象生动感人，富有民族风格和美学价值。
    三、传说撷萃
    山东有个老张家，就娘俩苦巴苦业的过日子。老娘六十来岁了，耳聋眼花的；儿子锁柱才十六岁，扛不了大劳金，日子过得吃这顿没那顿。锁柱待人厚道，心眼好，对他娘也孝顺。他看这日子实在没法过了，就和娘商量，要闯关东挖棒槌。就这样锁柱买了点小米子，含泪告别老母亲，进了老白山泊子。一去半个月，什么也没看见，眼看着米口袋就要空了，急得了不得，愁得一宿没睡。
    第二天清早，他吃点饭又去找棒槌，还是没找着。天快晌午了，坐在木墩上发愁。这工夫，就听什么东西哞哞直叫着向他奔来，草棵一片噼哩叭啦发响声。锁柱一个高跳起来，定睛一看源来的是正在挣扎的梅花鹿，锁柱往鹿脖子上一看，有一个动物，一尺来长，长得象个小叭狗，正紧紧地咬着鹿的脖子不放。原来这是只豺狗子，这东西可凶了，不管是多么厉害的大山牲口，叫它咬上就完了。锁柱上去一索拨棍，把豺狗子打死了。再一看鹿脖子，直往下淌血，锁柱就撕下自己一片袄袖子给它把伤口包好。
鹿一点劲儿也没有了，趴在地下呼呼直喘，两个大眼睛卡巴卡巴地看着锁柱。锁柱问：“你饿了吧？”鹿点点头，他就打开米口袋，熬了一小锅子稀粥，给鹿喝了。下晚就和鹿睡在一块儿。
    第二天早晨，鹿起来吃了点草，锁柱又给它把剩下小米粥喝了。鹿对他直点头，趴下了。锁柱上前摸摸鹿的角，鹿用角往它身上直比量。锁柱明白了小鹿的用意，于就骑上鹿背，两手把住鹿角，小鹿驮着铁柱就一溜烟往林子里跑去了。一口气跑到一个岭上站住了。往前一看，火红一片，锁柱喊：“那不是棒槌吗？”鹿点了点头，往后退了几步，又抖了抖身子，意思是叫锁柱把稳。锁柱连忙把紧鹿角，就见鹿一个高跳，从这岸跳到那岸砬子顶上。这时他才明白，鹿驮着他是来挖棒槌啊！就铺下油布，掏出快当斧子、钎子，一气挖到下半晌，挖了足有五十两，打了个包子。这工夫鹿又用角挑出来一苗，这参不大，皮包可好，他又打个人包放在参兜子里，才又骑上鹿回到原来的地方。他见鹿累得不行，就说：“小鹿，你歇歇，我做饭给你吃。”锁柱做了粥，鹿一下吃了多半锅。锁柱捆绑好东西，摸摸鹿角；鹿舔舔他的手，眼睛卡巴卡巴直掉泪。锁柱心里也不好受，就说：“我家里还有老妈和些穷邻居，我得回去了。你往后多加点小心，那‘小叭狗’可不是好东西。”鹿朝锁柱点了三下头，锁柱也还有三个揖，就下山了。
    锁柱回到山东老家。到家一看，他娘的眼睛都急瞎了。娘听儿子回来了，喜得没法，说：“孩子，你走了四五个月，多亏大伙照看，要不你就见不到娘了，可别忘了大伙呀！”锁柱说：“忘不了。”街坊邻里听说锁柱回来了，也都来看望。锁柱还了饥荒，谢了大伙。他冷丁想起来参兜里还有苗小棒槌，就掏出来擦干净，对他娘说：“这就是关东山的宝贝棒槌啊！你吃了吧。”他娘把小棒槌吃了，说也奇，瞎了的眼睛竟自好了，娘俩都乐的不知怎么才好。从此，娘俩的生活也过得富裕了。

还是那片枫叶

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好东西就是会被追捧，特别是以前物质匮乏的年代。现在到处是人参和西洋参的，反到不稀罕了。。。