悍马女孩的空间---悍马女孩体验故乡绿茶

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扬州茶一贯遍地称道，遐迩驰名。自古以来，扬州人对茶有一种不凡豪情。从古起，扬州人订婚时，男标的方针女方下聘，必送茶礼，其中必定有茶，如女方收下，则暗示亲事成功。

从古至今，扬州人喜种茶，到唐朝时，扬州茶以数目多、质量好驰名国内。唐《封氏闻见让》曾记实江淮一带运茶盛况，那时运茶车船摩肩相继，相断不竭t。而扬州蜀冈茶更是蜚声国内。此处因占气侯温柔、雨水充实、土层深厚且是酸性等天是地利之便，其茶质地精采。五代毛文锡《茶谱》中称：“扬州禅智填充，隋之故宫，寺旁蜀冈有茶园,其茶甘香，味如蒙丁焉。”那时蜀岗茶还作为贡品进奉。

《甘泉县志》载：“甘泉县宋时贡茶，皆为蜀冈，甘香如蒙顶。”把蜀冈茶和蒙顶茶并列，可见蜀冈茶在那时的地位。欧阳修特在蜀冈上立“春贡亭”记盛。  

扬州不单善种茶,而且善制茶,驰名的“富春花”,以扬州当地的珠兰、安徽的魁针、浙江的龙井窨制而成为“魁龙珠”,一茶兼三美：龙井的味、魁针的色,珠兰的香。如用紫沙壶泡制，揭开壶盖,一泓淡淡的碧波中透出清幽的香气,品上一口,口舌生津,直透心脾。采茶、炒茶扬州绿茶条形缩短，细嫩卷曲，形似“雀舌”，光华杏黄，汤色清亮赫然，滋味绵香醇厚，香味浓郁长久，成为茶中上品。












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