本帖最后由 徐茂公 于 2011-2-3 13:43 编辑
夜食症又称“夜食综合征”,1955年首次被提出,目前医学界对“夜食症候群”已有明确定义,包括白天特别是早上厌食、晚上吃得多及合并失眠症状等。 夜食症具体表现在: 1、白天特别是早晨没食欲,有人将第一顿饭推迟到起床几个小时以后 。他们在入夜以前不觉得饿或吃多少都无所谓。 2、夜里吃更多的食物。夜里摄入食物的总量占全天的超过一半以上。很难入睡或半夜醒来被食物诱惑难耐必须下床进食后方能入睡,这种情况常常持续两个月以上。 3、 当夜里进食时又觉得紧张、忧虑、烦心或内疚感。 4、夜间进食综合征被认为与情绪有关,常常伴随忧郁症。尤其夜里容易紧张、喜怒无常或激动等等。 5、 摄取的食物常常是碳水化合物,包括糖和淀粉类。 研究人员发现成年人群中1-2%有这个问题。而肥胖的人体重超过100公斤的人约有27%患有此病。夜食者往往都很喜欢摄取碳水化合物,碳水化合物可以诱导大脑产生“好感觉”的神经化学物质,所以提示夜食者可能是下意识地自我治疗情感问题。有专家指出,长期夜食对身体有一定的影响,包括影响睡眠、胃酸返流导致食道炎、功能性消化不良和口臭等。另外喜欢吃消夜的人很多比较肥胖,高血压、心血管疾病发生率也偏高。 为什么夜食者多数都比较胖呢?因为在一般情况下,人到了晚上人体的代谢率会逐渐降低,热量不易消耗。另外,到了晚上,由于副交感神经的作用,会提高小肠对营养物质的吸收率,基于上述两点理由,晚上吃得多就容易发胖。值得注意的是,不少“夜食症候群”患者多合并抑郁症状,吃可能只是发泄手段之一,因此,国外已利用心理咨询加上使用抗抑郁剂治疗“夜食症候群”,效果比较好。 如果已经夜食的习惯已根深蒂固,不吃睡不着,则可以选择在10-11点时吃点消夜,这样至少有一个小时时间消化,减少堆积脂肪的机会。消夜宜选纤维素丰富的食物和低热量的水果,因为高纤维的食物让人有饱肚的感觉又不会肥胖,比如一碗鱼片粥、三勺高纤维麦片加半杯脱脂奶。另外,应注意调节情绪,想办法使自己身心放松,尽量不要熬夜,循序渐进地减少夜间进食的次数和分量,这样令人困惑的夜食症就可能“不治而愈”。 |