有一些家常菜,或许我们早已经习惯了它的固定吃法,觉得这样搭配才是最健康合理的。但是你知道吗?在这些被公认的家常菜搭配吃法里,其实有一些是不健康的,千万要当心了。
养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图)
1、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图) 2、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻) 芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图) 3、麻辣四季豆(大蒜+大葱) 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状 养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图) 4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱) 红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图) 5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋) 浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。[table=98%]
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养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图) 6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆) 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收[table=98%]
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养生警惕:当心!这些家常菜吃不好会要命(图) 7、红白萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜) 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 |
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