餐饮界爆料：猪农贱卖死猪 上海人恐已下肚

爱笛

来源: 中国时报

餐饮界爆料：猪农贱卖死猪 上海人恐已下肚

大陆黄埔江死猪事件余波不断，被视为死猪源头的浙江嘉兴餐饮界人士爆料，大量死猪肉早就流入市场，且恐遭民众吃下肚；他更直言，「上海人以前不知道吃过多少死猪，自己不知道而已。」

　三月初起，上海黄埔江发现死猪，目前已打捞上万头，上海经调查后，把死猪源头指向浙江嘉兴猪农因猪只大量病冻死，仍往江内弃置。

　曾经担任嘉兴「病死畜禽无害化处理管理员」的陆根松却直言，几年以来，他从不记得自己实质性地收过死猪。

　陆根松说，养猪户们并不需要他们出动，死猪有另外的管道消纳。这个通道并非通向黄浦江，而是通向千家万户的餐桌。

　陆松根透露，养猪户发现猪死掉后，并不会随意丢弃，而是按照每斤一块钱人民币（下同）的价格处理，如此多少有点收益；若选择无害化处理，每头猪成本飙升为五○元，农民不仅毫无收益，反倒要贴钱。

　据嘉兴当地餐饮业老板表示，死猪会用小面包（车）往上海运，较容易伪装，用木板在后面打上隔层，一车能拉上七八头，一般不会有事情，如果碰到检验检疫的人，干脆把车一扔，跑路。

　二○一一年，嘉兴市曾破获一个大案，三星村村民董国权、陈雪忠、姚建平合伙在董国权家中设立非法屠宰场，自○九年一月到一一年十一月，共有七万七千头病死猪流到各家餐厅桌上。

　嘉兴多位从事餐饮生意的老板说，在黄浦江死猪事件爆发之前，当地农民还把死猪放在路边，黎明前三、四点就会被捡走了，正规处理死猪的人，清早出来根本看不见死猪。

　与此同时，面对众人将黄埔江死猪源头指向嘉兴，当地农民不仅大力反驳，强调背黑锅外，更有官员表明整起事件纯属上海猪农「自导自演」。

　「我们这里水系和黄浦江通吗？」嘉兴农民徐松林指出，当地水系只能通道海盐县，而海盐县方向则是通往钱塘江，与黄浦江是完全不同的两个方向，更何况现在处于典型的「枯水期」。

　嘉兴当地官员则怀疑是上海猪农主导万猪投江的场面。有官员称，为何到现在为止，没有公布包含上海耳标（猪只出生地证明）的猪只数量，为什么近万头死猪只公布十余头耳标出自嘉兴，「不能认定死猪全部来源于嘉兴，必须作更全面的调查。」

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