保养常识：长寿老人都爱吃7种食物

天地一沙鸥

来源：人民网



导语：养生时很多朋友都觉得用保健品或者中药的方法才有更显著的效果，其实药补不如食补，食物或许没有药物的效果快，但是却更健康，而且，可能很多人都不了解，很多我们经常接触的食物其实有很好的保健功效。

大米

一、长寿老人都爱吃7种食物
1、大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2、小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。

小麦

3、小麦：味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
4、玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

薏米

5、苡米：又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。
6、高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2―3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
7、黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
是不是觉得很惊奇，原来我们经常接触的五谷杂粮竟然有这么好的保健功效，对于养生来说更是既健康有省钱的选择，朋友们赶快摒弃那些广告上鼓吹的药物保健品。

爱喝茶

二、长寿的人都具备的13种习惯
1.爱喝茶。
一项对超过4万人的研究结果显示，每天喝至少5杯茶的人，死于心脏病和中风的几率最低。茶叶的天然成分儿茶酚还能阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。与咖啡中的咖啡因不同，茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用，如血压上升、头痛和乏力等。
2.每天散步半个小时。
一项最新研究结果表明，每天坚持步行30分钟左右的人，不管其体内脂肪含量有多高，他们的长寿几率是那些每天步行少于30分钟的人的4倍。午饭后不妨走路散散步，或者下班后少乘一站地铁或公交车，提前下车散步回家。
3.戒掉碳酸饮料。
美国科学家发现，每天喝一瓶可乐可能让你罹患心脏病、糖尿病等病的风险翻一倍。倘若实在想喝几口饮料，不妨自己榨果汁。英国的一项最新研究结果也显示，部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。喝碳酸饮料造成的这种人体损伤一般都与衰老以及滥用酒精相关联，最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。
4.吃颜色鲜艳的食物。
越艳丽、越新鲜、越自然的食物，越能抗氧化，帮助人体对抗自由基，延缓衰老。一项最新研究显示，紫葡萄、蓝莓和红葡萄酒富含多酚，可降低心脏病的几率，预防老年痴呆症。美研究人员称，用蓝莓和葡萄制成的紫檀芪不仅仅可以用于治疗真菌感染，而且还可以降低胆固醇，调节血糖，防治2号糖尿病；
5.青少年时身材苗条。
研究人员针对137人进行研究，对他们从出生到28岁做了跟踪调查结果发现，14岁时体重超重会增加成年时患2型糖尿病的几率。
6.少吃红肉。
美国癌症研究院的称，如果每周摄入的红肉超过500克，会提高患结直肠癌的风险。每天摄入100克经过加工肉类食品(例如腊肉和火腿)，患结直肠癌风险将提高42%。肉类在烧烤、烟熏、腌干或用硝酸盐一类的防腐剂的加工的过程会产生了致癌物亚硝酸盐。

读过大学

7.读过大学。
哈佛大学医学院一项研究发现，受教育时间超过12年的人，比受教育时间相对较少的人寿命长18个月。而且受教育越高，吸烟的可能性越小。美国疾控中心的数据表明，受过高等教育的成人中约有10%的人吸烟，而学历为中学或者更低的人中约有35%的人吸烟
8.人缘好。
良好的人际关系是应对压力的缓冲器。长期精神紧张会削弱免疫系统并加速细胞老化，最终让寿命缩短4到8年。
9.朋友身体健康。
如果好友体重增加，同样事情发生在你身上的可能性将提高57%。要想维持一种健康的生活方式，就应该与那些和自己有相同生活目标的人交往。比如参加一个减肥健身的俱乐部，或者发展一个能和你长期一起散步的朋友等等。
10.活到老，学到老。
位于美国芝加哥的拉什大学医学中心的一项研究发现，经常进行脑力活动(参观博物馆、猜字谜、听音乐)的人群的老年痴呆的发病率降低了一半以上。
11.收养宠物。
经常爱抚或是接近那些可爱的小东西有助于降低血压和心率。一项研究证明，养宠物的心脏病患者的一年存活率是那些没有养宠物的心脏病患者的6倍。
12.生活有条理。
有研究显示，那些自认为生活更有条理的、更自律的人活得更久，并且他们患老年痴呆症的几率要比没有他们勤奋认真的人低89%。
13.性格开朗。
《心理学家》的一项研究称，性格比较活跃的人比沉闷的人更为健康。