[阿妍厨房]肉酥饼

阿妍生活日志

这款肉饼子的失败率很低。苏式月饼的做法与此大致相似。
之所以做成长方条是方便小朋友手握。因为与圆形相比，长方条的形状更方便小朋友入口。
做法：
1，这款面食最主要的是和两种面。一种是油酥面（用油和面，不加水），一种是油水面（一半油一半水和面）
如下图，左边是油酥面，右边是油水面。
2。分成相等的面团，然后，用一块油水面包一块油酥面，揉，擀开。包入你想包的任何馅料。
我用的是胡萝卜肉馅。你也可以包豆沙，五仁做成甜馅，也可以包牛肉，鸡肉馅，做成咸味的。

3，包好后，表面喷点水，沾上白芝麻。

4。我用的是220*c，20分钟，各家烤箱不同，要盯着点，表面金黄就行了。

还是那片枫叶

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不错。不仅小孩子爱吃，大人也会喜欢，应该比春卷的口感还好。

中微子

又学了一手，真不赖！