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樊新和专家:黄瓜搭配鲤鱼 减肥又美味!
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。 传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。樊新和专家提示今天小编就向大家介绍如何合理的与黄瓜搭配才最营养。
黄瓜-西红柿 西红柿含有全面、丰富的维生素,每人每天只要吃2~3个,就可满足一天的维生素需要,故西红柿具有维生素压缩饼干的美誉。西红柿还含有苹果酸(苹果酸产品,苹果酸资讯)、柠檬酸等有机酸成分,因而具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿配以清除烦热、生津止渴、解毒利尿的黄瓜,功效增强。樊新和专家提示适合于辅助治疗身热口渴、胸中烦闷、水肿、阴虚火旺、热伤阴、高血压等病证。
黄瓜-猪肉 黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病证。
黄瓜-鲤鱼 鱼肉鲜嫩,黄瓜脆香,营养丰富,两者搭配,味美可口。樊新和专家提示鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。从药性来看,鲤鱼性平、味甘,有开健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。故鲤鱼与黄瓜搭配同食,有利于人体健康,特别适合于消化不良、下肢浮肿、高血压等病患者及孕产妇、肥胖者食用。 |
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