芦笋炒虾仁--很家常却很美味

晨晨

来源：美食天下

制作步骤

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                1
  
  
                                                                   准备所需材料。  
  
•               2
  
  
                                                                   鲜虾去壳去虾线，加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿；
  

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                3
  
  
                                                                   胡萝卜切丝，姜葱蒜备用；
  

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                4
  
  
                                                                   芦笋洗净斜切成段；
  

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                5
  
  
                                                                   芦笋入沸水里烫一下断生捞出，放入冷水浸泡一下；
  

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                6
  
  
                                                                   起油锅，放入虾仁炒几下；
  

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                7
  
  
                                                                   将虾仁推一边，加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀；
  

• 芦笋炒虾仁--很家常却很美味

                8
  
  
                                                                   然后放入沥过水的芦笋一起炒匀，再调少量盐和鸡精即可。