故宫新餐厅2015年将完工 可容纳500人同时就餐

蜚语

     将增设免费无线网络 可同时容纳500人 御花园“小卖部”未来变展销厅
　　
     本月10日，故宫博物院御花园的“食堂”时代结束。

　　为了给游客提供就餐方便，院长单霁翔介绍，目前故宫正在对坤宁门东西两侧原御膳房、御茶房区域进行装修，预计在明年上半年建成，其中增设了免费无线网络，同时可以容纳500人。

　　连日来，《法制晚报》记者三次进宫采访发现，杜绝了食物源头上的“供给”，御花园这座本应透着古典园林韵味而不是烤香肠香气的皇家园林正渐渐露出本来的面目。

　　御花园不再是“食堂”

　　故宫每天的高峰游览时段是10时至13时，12时左右正好是饭点儿。而御花园是故宫参观路线的最后一站，在皇家园林内就餐因此也成了参观游览的一部分。

　　单霁翔坦言，“以前御花园的商店里卖烤肠、汉堡、奶茶、咖啡等食品，但店里只有一排座椅，人们只能买了东西到御花园里吃。”由此，摩肩接踵参观的观众、蹲坐休息用餐的游人经常在这里聚集。御花园也成了院中最大的“堵点”之一。

　　本月10日起，御花园内不再售卖各种饮食。但“小卖部”门口那块“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你”的牌子依旧在。单霁翔说，今后要把这里变成故宫文化产品的展销厅，让观众透过这些产品来看故宫。

　　宫内用餐 坤宁宫附近最扎堆

　　御花园内不再有“小卖部”卖吃的，游客的午餐怎么解决？本报记者本月15日、18日和19日三次于中午12时至13时在故宫御花园内看到，虽然游客不少，但在此吃午餐的人分别只有4人、8人和9人。

　　记者发现，在故宫内吃饭的基本都是散客，但通常会是饿了后就近找个休息椅坐下开吃了。考虑到价格因素，游客们多喜欢自带午饭。其中，苹果、黄瓜、冬枣是果蔬类三甲；主食类中，面包最受推崇。

　　内廷中，坤宁宫北侧的休息区用餐游客比较集中。其原因是坤宁宫北部的东西两侧各有一个营养快餐售卖点和速食食品售卖点，坤宁宫北侧的休息区可同时容纳90人，因此这两处休息区由于靠近食物供给点因此成为新聚餐区。

　　所谓的营养快餐就是加热盒饭，包括两荤一素一小菜外加米饭，售价30元。“我问过游客，大家对这种盒饭都比较满意。”对此，单霁翔还专门做过调研。

　　原来景运门两侧的故宫餐厅分室内和室外就餐区，但记者探访时发现，两家餐厅均已关门，透过南侧餐厅的玻璃可以看到里面已经有拆除的痕迹，天花板的吊顶已经有部分脱落。而北侧餐厅室内完好，在清代，这里曾是八旗护军的值房。

　　新餐厅预计明年建成

　　故宫是否还会有“新餐厅”？

　　单霁翔表示，今后将观众休息场所由御花园内南移至坤宁门东西两侧区域，并增设免费无线网络。

　　近日，记者来到这片区域，这里曾作为皇宫内的御茶房和御膳房存在着。记者看到，坤宁宫西侧区域目前已经开始装修，屋子里堆着各种木板。

　　相关负责人介绍，新餐厅计划明年上半年完工。届时，可容纳500人同时就餐，游客不但可以在这里短时休息，而且还可以通过官方网站、微博、微信等信息平台，了解更为丰富的参观信息。（记者 赵颖彦）