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2012年货采购注意事项
1.采购年货要悠着点,年货没必要买得太多。要选择精品,例如红酒,葡萄酒,就是过年必备的!
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2.坚果,是过年招呼亲朋好友的必须品,坚果必须提前购买,现在很多超市都是散装的为主,精美包装的就少了,网上选购,是明智之举。
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3.冰箱里的食品放置不应太密太挤,以放满50%的空间为宜,这样能保持冷气的流畅。
4.冰箱里的生食、熟食一定要分开存放,冷藏的熟食不要直接装盘上桌,必须经过热处理后再食用。
5.放入冰箱内的食品一定要新鲜,凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况,都是不新鲜的迹象,不能放入冰箱。
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6.发现变质的年货,千万别食用,不要因小失大。买水果类的干果,千万要选择有知名度的商店购买
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春联: 用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意
压岁钱: 从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞
甜粿: 甜粿过年、发粿发钱、菜包包金、菜头粿吃点心
菜头: 好彩头的意思
全家: 全家福的意思
火炉: 全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺
长年菜(芥菜): 长寿的意思
春仔饭: 白饭插(春仔花),表示年年有春(即剩下的意思)
甜食: 用来[开正]招待客人,说好话
转自:365趣淘 http://www.365qutao.com/JingDongShangChengGouWu/show-201149/20111206140051.html
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