防秋燥有妙招

成舍我

立秋以后，天气渐凉，气候就变得日趋乾燥。此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤等部位有乾燥感。有的人还会出现口乾舌燥、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状，不少人的鼻腔黏膜对冷空气的刺激不適应，常发生伤风、感冒、流鼻涕等，这些都称为“秋燥”症。而中医学认为，燥为秋季的主气，很容易伤其津液。 秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于乾燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑乾咳、皮肤乾燥等。

“多事之秋”先调睡眠

秋是热与冷交替的季节，常出现“秋季无寒暑，一雨便成冬”的气候。此时，若稍有不慎，就很容易伤风感冒，许多旧病也易復发，故被称为“多事之秋”。医学专家告诫人们：如果不注意养生保健，就会患多种疾病，影响身体健康。

处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体內阴阳之气的盛衰也隨之转换，此时起居作息也要相应地调整。平时要早臥早起，早臥以顺应阳气收敛，早起，使肺气得以舒展。秋季养生首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是众所周知的。但歷代医家和养生家对睡眠养生的重视就很少有人通晓，其实，科学的摄生保健更需要全面地掌握睡眠规律及方法。近代研究表明，秋天適当早起，可减少血栓形成的机会；起床前適当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。

现代医学研究將睡眠分为4期：1、入睡期，2、浅睡期，3、中等深度睡眠期，4、深度睡眠期。当你进入1期和2期时是在朦朧状态，易被唤醒，3期与4期则处于熟睡状态，一般地说熟睡时不易被叫醒。秋季养生之所以强调保证睡眠时间，是因为睡眠有很好的养生作用。没有正常的睡眠，就不能很好地维持正常的生命活动。如果能正常地进入睡眠4期，你的大脑將能得到很好的休息，保证第二天的最佳精神状态，也是秋季养生的重要方法之一。

隨著天气渐渐转凉、日照减少、树木开始叶黄枯落，常会在一些人心中引起淒凉悲伤之感，也易产生忧鬱、烦躁等情绪变化。这是因为在人的大脑底部，有一个叫松果体的腺体，能分泌一种“褪黑激素”，这种激素能诱人入睡，使人意志消沉，抑鬱不乐。充足的阳光能抑制褪黑激素的分泌。但入秋之后，光照时间减少，特別是碰到阴雨连绵时，松果体分泌褪黑激素相对增多，甲状腺素、肾上腺素的分泌就会受到抑制，人体细胞就会“怠工而偷懒”，人的情绪也就低沉消极，精神萎靡不振。

怎样防止秋愁呢？甲状腺素和肾上腺素是唤起细胞工作的激素，在晴朗的日子里，应多做户外活动，接受阳光的沐浴。其次，要適当多吃些高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等，这些食物能使人的大脑产生一些特殊的化学物质，以消除抑鬱情绪。因此，秋季养生要培养乐观情绪，保持神志安寧，以避肃杀之气，收敛神气。此时，外出旅游或登高望远，可使人心旷神怡，是调节不良情绪的良剂。平时应注意保持乐观情绪，经常到空气新鲜的地方去散步，吐故纳新，以收敛“神气”，使肺气不受燥邪的侵害。

立秋饮食清淡 养阴润燥

防秋燥饮食以清淡为主，少喝甜味饮料；多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便。要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，温热类如羊肉、狗肉、韭菜等少吃为妙。

饮食宜偏寒凉，多吃豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合等。建议多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很適宜有內热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

此外，在起居上要做到早睡早起，注意天气变化，及时保暖；洗浴不宜用硷性大的用品，要注意皮肤的日常护理；还应注意多运动，以促进血液迴圈。

朝朝盐水，晚晚蜜汤

中国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

汤汤水水 滋阴润燥

祖国医学歷来宣导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的。以后，天气渐凉，气候就变得日趋乾燥。此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤等部位有乾燥感。有的人还会出现口乾舌燥、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状，不少人的鼻腔黏膜对冷空气的刺激不適应，常发生伤风、感冒、流鼻涕等，这些都称为“秋燥”症。而中医学认为，燥为秋季的主气，很容易伤其津液。 秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于乾燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑乾咳、皮肤乾燥等。

防秋燥6食物：

1、梨：清心降火解秋燥

大家都知道梨不仅具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，还可以更好的缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人群，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一种很好的食用方法。

2、大枣：寧心安神抗过敏

很多人都知道大枣有补血的功效，但是很少有人知道大枣具有寧心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏鬆和贫血，是老年人秋季的补养佳品。　3、菊花：祛燥润喉防感冒

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒和头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可適当饮用菊花茶，可以让更好达到祛火润肺的保养目的。

4、核桃：温肺定喘又补脑

大家都知道核桃的营养很丰富，是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。5、红薯：预防癌症助排毒

红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它不仅具有预防癌症、防止便秘的功效，对减肥也有良好的效果，常吃红薯可以延年益寿。

6、板栗：补脾健胃养元气

栗子有百果之王的美称，不仅可以补脾健胃，还能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

根据新浪、搜狐等综合採编

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