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那里有不一样的光,不一样的风在吹拂

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发表于 2017-5-23 02:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  老挝给我的印象,就像天空中慢慢流过的白云,像偶然吹过一阵湿润清香的微风,像没吃完的青木瓜沙拉,像河边泛起的一道道涟漪,像点了一支清新的熏香,热带的气味轻轻的拂过心头,让人安神又宁静。如电影一般,就连心动和爱情都是轻轻的、淡淡的。

  老挝到底有什么?我想每个人都有不一样的理解。就连村上春树在游历老挝后,依然说自己无法给出这个问题的明确答案,但“那里有不一样的光,不一样的风在吹拂,谁人说着什么、谁人的声音在耳边残留……那些都是那儿独特仅有的风景,在我的心中立体地存留至今。”

  我在老挝的故事,从踏上曼谷到廊开的过夜绿皮火车就已经开始了。硬座的车厢坐满了当地人,而我是唯一的外国人。老旧的电风扇在车顶吱吱呀呀的转着,并没有让闷热的空气消散些许。幸好车窗都是开的,这样风吹进来,心想这一夜应该不会那么难熬。然而,火车的速度让东南亚湿热的风变得野蛮,你能想象飞机引擎对着你吹是什么感觉吗?虽然没有那个大力,但我忍受了一夜的凌乱。不过还好,摸了一下五官都还在。

  从火车站坐TUKTUK去汽车站,坐大巴过境。遇到英国来的一对老夫妇,看上去年纪有60多的样子,他们的家在英国海边一个不知名的小镇。英国夫妇半途在一个很漂亮的民宿下车,小住几天后再去老挝。下车的时候,我们互道分别:“See you in Laos!”没想到几天后,我和这对夫妇再一次在琅勃拉邦的夜市偶遇。

  老挝位于亚洲中南半岛的东部,是东南亚唯一的内陆国家。首都万象,台湾、马来西亚和新加坡称永珍。山峦起伏,森林密布,空气清新,污染很少,在城市中和郊外视野都非常开阔。大巴驶过湄公河大桥,就进入了老挝的地界。我在万象的住处,是一个带有花园的老房子,深棕色的木地板,高大的老式木门,都让我喜欢。最棒的是这里有整个万象最好吃的最便宜的芒果沙冰(人民币5块钱),要知道在东南亚我是离不开沙冰的。

  老挝是东南亚唯一的内陆国,美食种类繁多。中国与老挝地缘相近,食材的溯源也成为两国密不可分的联系。老挝人尤爱舂物。一舂一捣间,凡尘俗世在这方舂臼里蜷缩舒展。

  “今天要分享的就是一家老挝凉拌小店,铺子就像从街巷里生长出来般自然。”

  有啥好吃的?

  老挝舂木瓜,进店必点。青色木瓜,加入番茄、豇豆、空心菜、嘎里啰、傣家小脆茄混合舂捣。嘎里啰褪去苦涩,味现甘甜。一整盘清新青涩的样貌,乖巧地俘获人心。“洛迈菲”意为凤凰花。凤凰花开,灿烂明媚。酱汁亲吻“凤凰双翼”,美丽的故事只开了个头,也引得多少食客折腰。洋芋油炸过,不同于其他凉拌洋芋的绵软口感。虽貌似普通,但香、鲜、辣、微辛四味如同四季从嘴里走过时,回味愈加悠长。舂方便面、舂玉米、舂豆皮...各式舂物,在你的舌尖跳芭蕾。

  老挝不太适合计划性太强,随意游荡也许更符合这里的气质。我放下所有旅行书,在街头漫游,随处可以看见复古的老爷车,老式法国建筑,花团锦簇的洋房和路口。

  像莫斯科一样,万象也有一个很小的凯旋门。老挝曾是法国的殖民地,至今还保留着浓浓的殖民时代的气息和烙印,从建筑到生活,甚至民族个性,方方面面都可见端倪。

  第二天我决定租个自行车,看看湄公河。河边的露天餐厅还留着老挝新年的牌子,不远处的一家酒吧看上去很多人,里面全部是欧美人的面孔,原来电视里正在直播足球赛。我索性坐下来休息,这时候一个亚洲面孔的男人向我走来。原来他是美国籍的台湾人,来万象已经一个月了,之前在越南工作了一年。他告诉我,很多欧美人都喜欢在越南老挝泰国生活或者工作,轻松悠闲。

  过了一会,我打算告别,他说正好要出门吃饭可以一起。我很不识趣地说“可是,我骑自行车来的。”他不知从哪里拖出来一辆破旧的自行车说“没关系,我也有!”我们就这样一起吃饭、闲逛在万象的大街上。他带我去他认为在万象最好吃的餐馆,去他每天光顾的华人超市,去巷子里的路边摊卖五颜六色用塑料袋子装的老挝汽水。

  在老挝好像一天一下子变得很长,终于等到了晚上。万象有好几个夜市,但最出名的就是湄公河夜市,主要经营老挝本地的特色产品,如油画、棉麻丝绸织物、手工艺品等,还有当地的小吃。夜市边有一个广场,跳广场舞的大妈和玩滑板的少年都聚在这里,我们买一瓶啤酒坐在河边吹着风撸着串,只是总觉得酱料的味道有点怪怪的。

  当然,夜晚怎么能少得了音乐和BeerLao。附近的楼顶Bar是我们的最佳去处,据说是万象的帅男美女还有老外们最喜欢的据点。酒吧还有一个好听的名字叫做“没关系”,是老挝语,发音大概是“bubingniang”。在电影里,你可以经常听到。

  除了浓厚的人文风情以及秀丽的自然风光,老挝在世界上最出名的就属老挝啤酒BeerLao了,本身就是代表整个老挝民族的精神象征,满街都可以看到它的广告牌。它有多国血统,用的是德国啤酒花和酵母,法国大麦芽,喜马拉雅山泉水和精选的原生态的老挝茉莉香米。BeerLao被日本评为亚洲第一的啤酒,美国《时代》杂志也将它选为亚洲最好的啤酒。在湄公河边的楼顶酒吧,与异国结交的新朋友,吹着热带湿润的晚风,听着老挝音乐节奏,加上一瓶神秘气质的BeerLao,很是惬意。

  全世界的嬉皮不会放过任何一个角落,在老挝,万荣也未能幸免。万荣是个怎样的地方?

  因为溶洞众多,自然风光无限,人们叫它“小桂林”,一个安静的小镇,这是她小清新的一面。另一面是疯狂,万荣正如印度的瑞诗凯诗,游客以欧美和韩国背包客居多。欧美的游客在这里传递一种“嬉皮”的文化,在万荣的路边餐厅和露天酒吧,你会隐约感受到大麻的存在,以一种新的文化入侵,或多或少地影响着老挝的当地民众。你能想象万荣曾经以毒品与酒吧派对名噪一时嘛?这里曾是嬉皮士们寻求精神与肉体自由的天堂。

  白天走在万荣的街上,经常会遇到金发碧眼的欧美帅哥发下卡片,上面是各种酒吧的地址,随时欢迎全世界加入彻夜的狂欢派对。至于为什么韩国背包客忽然多了起来?经过打听才知道原来是因为一档韩国真人秀节目,好像是《花样青春》。其中,有一期就是在万荣。区分韩国游客很容易,只需同时满足三个要素:肤白、双臂带防晒袖,举着自拍杆。

  老挝的旅游资源比较原始,即使是著名的景点也没有被过度开发,在万荣,你就只管亲近大自然的怀抱吧!万荣的山都很俊秀,拥有神奇的喀斯特地形,很适合漂流、攀岩、玩皮划艇等户外运动。有条小河叫南松河,岸边还有很多小酒吧,无论你是玩轮胎漂流还是皮划艇,都可以在河中停留,一边喝酒一边嬉水。切记,一定要准备好防水背包装你的手机钱包与换洗衣服等,因为你随时可能掉入河中,或者被路过的陌生人用水枪喷湿一身。

  我选择的是划船,作为一个女孩纸这简直是一个错误的选择!因为划起来太费劲了,姿势也不好看,而且没有轮胎漂流有意思。但无论你选择了哪一个项目,店家都会开车载你去指定地点,然后在终点等你再带你回住处。当我很用力的划着我们的皮划艇,路过一群人坐在轮胎上悠闲的飘荡在河中,岸边的酒吧提供音乐和啤酒,你知道我是有多懊恼吗?

  为了安慰我,新朋友王小乖说晚上马杀鸡,这才平复了一下心情。老挝的马杀鸡跟泰国的大体相似,但比泰国的温柔一些,可能是因为老挝小妹的关系吧。当我们走过马杀鸡店门口的时候,老挝小妹会坐在门口腼腆的笑,但并不招揽生意,简直是马杀鸡界的一股清流。

  在万荣的那天正好是我的生日,我们决定吃顿好的。这里的餐馆很有趣,门口摆着很大很宽的床板,上面搁了一张桌子,做了一些护栏稍微分分开就成为一个个的所谓卡座了。大家三五成群的乱坐着,每列座位前方还架了一台电视,几乎都会播放英文原声的《老友记》。

  吃罢掏出白天的小卡片,就在拐角处的SAKURA酒吧,还没等我们靠近,震耳的音浪和欢呼声已经排山倒海的向我们袭来。酒吧内已经人满为患,而外面的马路上散落着几瓶啤酒,有的人醉了,有的人疯了,有的人干脆半裸躺在地上。这是他们嬉皮生活的一部分,这也是众多万荣不眠夜的平常一晚。

  老挝北部的琅博拉邦是著名的联合国文化遗产,是我此行最重要的一站。最早对老挝留下深刻印象的,就是一张以塔銮为背景,清晨人们为僧侣布施的明信片。在1975年前长达几百年的历史中,琅勃拉邦一直是老挝民族的首都。即使是如今首都已迁到万象,但琅勃拉邦一直是老挝的文化之首与佛教中心,是老挝的灵魂所在。

  琅勃拉邦在法国殖民时期,被纳入印度支那体系。16-17世纪,这里修建了许多寺塔与佛像,创立了巴利语佛教学校,并实行僧侣考试制度。无论外面的世界如何变换,琅勃拉邦有她自己的时间轨迹,“即有黄金时代的风韵,又有对多样化国际化平和包容的心境”。

  佛光如阳光一样普照着琅勃拉邦古城的旧宫与古刹,每日破晓时分,数百名穿着橙色僧袍的僧侣从寺院走出沿街化缘,虔诚的全城信徒们会将早已准备好的糯米饭团放入僧人的钵中,以跪拜行布施之礼,场面十分神圣与壮观。这是肃穆的宗教仪式,更是流动的诗画。

  虽然体验一次布施并不能使我们的心灵受到洗礼,但绝对能感受信仰的力量和震撼。作为游客,我们也可以加入到布施的队伍中,只要准备一些好的糯米制品,保持缄默,有序的等候在路边即可。

  布施之后,我们去了王宫博物馆,在一棵生命树面前站了许久,它会让人会不自觉的思考生命的意义。东南亚风格的建筑装饰精美无比,但并不张扬。下午,登上浦西山,慢慢走不要急。等到夕阳染尽天际、湄公河与金色的佛塔,你会感受到这座城市的神圣与伟大。

  待到太阳落山的时候下山,这时候夜市已经开始了。沿着皇宫博物馆前面长长的马路,巨大的红色帐篷串联起数百个摊位,这里贩卖你能想到的关于这个国家的一切纪念品。内敛的老挝商贩并不会不停的叫卖自己的商品,也许这会是你逛过的亚洲夜市中最安静的一个了。

  逛完了市内,可以用2-3天的时间去周边看看。我们选择了最感兴趣的光西瀑布和湄公河游船的项目。光西瀑布离市区30多公里,是由多个大小瀑布组成,而且这个瀑布所含矿物质在下游形成一个个钙化池,池里的水深蓝、碧绿千变万化。胆子大的可以来一场勇敢者的游戏,就是从树上或是更高一级瀑布向下跳,刺激无比,这是欧美游客最爱的娱乐项目。

  如果是湄公河游船,需要提前一天包船,一条船可乘坐4-6个人,可以讲价。船会在湄公河上开差不多半小时到40分钟,你会看到渔民打鱼的场景,木质的吊脚楼,甚至可以看到大象洗澡。坐着古老的木船,听着船桨发出的机械声,伸手摸到湄公河的水,回来的时候还可以观赏美丽的湄公河日落。

  此外,行程还包括一个放满佛像的溶洞和以酿酒为生的原生村落。

  我在琅勃拉邦住了四天,选择的实在湄公河岸的一处当地民宿,楼下的烧烤摊是经常光顾的地方,每天出门回来我们都会坐在二楼房间阳台就着啤酒吃铁板烧,看着路上的行人。生生不息的湄公河给这座城市带来无限生机,往来的船只很多,散落着大大小小的码头,人们日出而做日落而息,过着祥和淳朴的生活。顺流而下,船可以沿着湄公河到达万象、沙湾拿吉以及泰国的乌汶等城市;溯流而上,船可以开到会晒、金三角区域和西双版纳。

  在老挝的生活就如同电影里一样日子很淡、节奏很慢,像炎热的夏天吃一口冰镇西瓜、喝一杯新鲜的芒果沙冰,看似寻常却让内心感到满足。

  老挝可以说是东南亚最贫穷落后的国家之一了吧,也没有什么存在感。但老挝却给了我一段难忘的旅程,以至于至今我仍会想念在老挝的日子。在知乎看到一个人的评论,很是喜欢。他说“老挝像一个大妈,穿得很破旧坐在草席上吃糯米饭和青木瓜沙拉,看到你就热情地招呼来一起吃呀,笑得很真诚很和友善。让人觉得,他们是真穷,但过得是真开心。”最后,我不得不与这位大妈惜别,大妈一直冲我笑、冲我挥手。

  根据豆瓣等采编【版权所有,文章观点不代表华发网官方立场】


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