中国白酒走进非洲首先是要满足当地华人的需求

郑瑟

　　如今，在全球范围内，有两种现象被称为“地球发低烧”，第一种是“全球气候变暖”现象。自工业革命以来，人类向大气中排入的二氧化碳等吸热性强的温室气体逐年增加，大气的“温室效应”也随之增强，引起了全球范围内的气候变暖问题，而某些人便把该现象形象地比喻成“地球发低烧”。

　　另一种“地球发低烧”现象，是指某款产品在全球范围持续风靡，典型的例子酒是iPhone。实际上，洋河的梦之蓝也是这样一款产品。要知道，梦之蓝已实现出口37个国家和地区，在亚洲、北美洲、南美洲、澳洲、非洲、欧洲六个大洲都饱受欢迎。当然，梦之蓝具有的绵柔特性，也使得“低烧”更加名副其实。

　　经常去西餐厅的朋友们都知道，牛排按照生熟程度可分为六种：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排以及全熟牛排。近生牛排汁多，而且保持着牛肉原味，但初食者容易望而生畏。全熟牛排则呈咖啡色，几乎熟透。从口感上来说，7、8分熟的牛排吃起来最为香嫩，烤得时间越长，肉汁渐渐蒸发，肉质也变得坚韧，鲜美感消失殆尽。

　　实际上，洋河的梦之蓝也拥有类似的特性，它既能赋予饮酒者“畅快淋漓”的白酒体验，又能带来“轻松舒适”饮酒后果。“增一分则浓，减一分则淡，能在口感上拿捏得这么准确，不得不令人佩服。”一位商务人士曾经这样描述，“喝梦之蓝是一种舌尖的享受、味蕾的享受，我每天晚上都喝一杯，第二天早上神清气爽，同事都说我工作越来越有干劲儿。”

　　绵柔梦之蓝之所以能带来“低烧”的味蕾享受，离不开洋河绵柔型白酒酿造过程的“三低工艺”，这种工艺讲究低温入窖、低温发酵、低温馏酒。有人就给出一个形象的比喻，低温酿酒就是煨汤时的“小火慢炖营养好”，在低温的酿造环境中，小分子物质、健康物质可以最大程度地生成与保留，酒的品质也就特别好。

　　对于商务精英来说，梦之蓝的绵柔口感“很对味”，而梦之蓝的蓝色差异化品牌创新也“很对眼”。“新时代的精品，的确好喝!回味无穷!梦之蓝是一款明明可以靠颜值，偏偏要靠实力征服你的绵柔型白酒。”商务人士李先生对梦之蓝的酒质、外观赞口不绝，称梦之蓝是“精英品精英，顶级执牛耳”，还有位有文采的消费者编了一首有意思的诗：“要问酒香待客中，酒香干甜微笑脸，高端服务嘉宾客，互利双赢合作好。”

　　“桌子上摆满了梦之蓝，宛若一片蓝色的海洋。”日前，在“2017胡润百富榜颁奖晚宴”现场，一位摄影师对梦之蓝狠狠地夸赞了一番，“这里是大咖云集的地方，喝什么酒、说什么话，反映的都是个人的内涵修养，而梦之蓝就是一种典雅、大度的象征，它为整个厅增添了一份辉煌美丽。你看，挺美的是吧!”

　　江苏苏酒集团贸易股份有限公司在肯尼亚首都内罗毕举办了一场名为“绵柔洋河，中国味道”的推介会，百余位在肯中资企业代表出席了推介会。

　　推介会的召开标志着苏酒集团所属洋河股份品牌酒梦之蓝，天之蓝和海之蓝正式走进东非。今年以来，中国名酒泸州老窖，茅台纷纷抢滩非洲大陆，拓展海外市场。上月中旬，中国白酒品牌茅台曾在南非开普敦、纳米比亚和莫桑比克等国举行推介会。

　　洋河股份销售副总经理朱峰介绍说，为拓展海外市场，洋河专门成立的国际贸易部。肯尼亚是洋河股份非洲战略的第二站。此前已登陆北非的阿尔及利亚市场。

　　“此次来肯尼亚推介是东非的第一站。此后，我们还要考察一下东非其他国家的市场潜力，”朱峰说。

　　这次洋河股份将在肯尼亚主推蓝色经典系列的梦之蓝，天之蓝和海之蓝。他说，“我们认为中国品牌酒拓展国际市场，是每个酒厂海外拓展的战略。虽然有不同的品牌介入非洲，但是我们之间的竞争并不是很直接。相对国内众多名酒品牌，非洲的华人并没有喝到更多国内的白酒。”

　　朱峰介绍说，酒有不同的风格。洋河的蓝色经典系列梦之蓝，天之蓝和海之蓝主要以绵柔为主。

　　“酒的酿造工艺不同，其品味也就不同。洋河采用三低工艺，即低温入池、低温发酵和低温馏酒酿造蓝色经典，造就了酒中的小分子多，水溶性物质多和健康活性物质多。因此，口感绵柔。”他说。

　　据朱峰介绍，2017年，由洋河主导的境外宣传活动达到了10余场，足迹遍及奥地利、日本、韩国、泰国等地。

　　朱峰说，洋河在海外的成果，很重要的一点是抓住了中国崛起的机遇。而走向世界的中资企业、机构、全球华人，是洋河扩大朋友圈的中坚力量。

　　近年来，随着“一带一路”建设，越来越多的中资企业、机构和中国人走出国门。据不完全统计，目前在肯尼亚的中资企业数量超过400家，在肯华人数量超过5万。中国白酒走进非洲，首先是要满足当地华人的需求。

　　中非贸易研究中心分析，在非洲投资白酒产业，除了可绕道非洲出口欧美零关税、无配额限制、无贸易壁垒的优势外，还包括在非建厂自由，可以最大限度的降低成本，尤其是人力成本的优势等。目前中国白酒进入非洲，首要是满足当地华人需求。

　　“如果用数学函数来形容梦之蓝的增长的话，那它的模型一定是‘指数式’。”一位业内人士这样说。其实，梦之蓝今日之辉煌要归功于洋河的“先知先觉”。上市初期，梦之蓝增长较为平缓，但洋河锁定商务人群不动摇，最终成就了梦之蓝的爆发式增长。按照洋河内部“毛竹理论”的说法，刚开始梦之蓝增长稍显缓慢，因为它在努力汲取营养、向下扎根;等根扎得够深够稳时，便开始向上疯狂地伸展。

　　“不鸣则已，一鸣惊人，然后步步惊人”这句话，可以说是完美地诠释了梦之蓝的增长轨迹。这几年，梦之蓝频频闪耀在国内外重大活动的舞台上。在G20峰会、一带一路峰会等国际性会议的晚宴上，梦之蓝多次惊艳亮相，并被冠以“新国酒”的头衔。并且，去年、今年两次入围“CCTV国家品牌计划”，又将梦之蓝的品牌内涵提升到一个新高度。因此，梦之蓝成为“2017胡润百富榜颁奖晚宴”的指定用酒，其实是众望所归。

　　让“地球发低烧”，梦之蓝已经成为一张飘香世界的中国名片。如今，美国、加拿大、英国、法国、德国、日本、韩国、澳大利亚、香港、澳门等国家和地区的居民都能喝到绵柔梦之蓝。在“2017年度维也纳十佳中餐馆评选颁奖典礼”的现场，一位名叫“Hannes Kogler”的奥地利小伙子称：“中国的梦之蓝白酒味道很棒，世界顶级精英见过那么多世面都说好，买梦之蓝肯定错不了!”

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