开元酒店集团杀入民宿混战 淡旺季难题待解

蒹葭

开元酒店集团杀入民宿混战 淡旺季难题待解

　　近日，开元酒店集团推出中高端精品酒店和精选民宿品牌开元颐居，成为又一家踏入民宿业的传统酒店集团;而另一方面，2016年国内在线短租的市场规模将达百亿元，房源总数超过百万。

　　民宿业的竞争异常激烈。不过，开元颐居的运作方式和原有的这些民宿品牌并不太一样，也就是说，他们并不会在正面战场上发起太多战争。然而，民宿业的顽疾，比如淡旺季入住率的千差万别，仍然是每家民宿都会首先面对的问题，在这一点上，开元颐居也避无可避。

　　民宿热潮

　　2016年12月末，开元颐居品牌正式发布。据时代周报记者了解，开元颐居隶属于浙江开元曼居酒店管理有限公司，整个品牌以养生、休闲、写意、情怀为主基调，其客源主要以散客为主。

　　目前，开元颐居已有4家门店正在营业，分别位于宁波象山、海宁盐官、绍兴和杭州萧山，都在浙江省境内。

　　“之所以首批4家颐居酒店都设在浙江，主要是因为开元的总部在浙江的萧山，相对来讲，浙江的基础客源已经较为稳定。另外，开元招牌也是深入人心的，很多业主会因此找上门，让我们帮他们来管理，所以现在以浙江为基础先发展，后面再扩展。当然，我们现在很多省外的项目也正在进行中。”开元颐居酒店管理有限公司副总经理胡坚慧对时代周报记者介绍，开元颐居2017年的目标是签约10家，开业10家，并且这个目标基本上是能实现的。

　　据艾瑞的调研，现在有23.5%的用户外出时入住过非标准住宿房屋，其中性价比高成为用户选择非标准住宿产品的首要因素。艾瑞认为，非标准住宿可以为用户提供更加多元化的房型、更好的家居体验以及相关的附加服务，满足用户对外出住宿的多方位需求。

　　在华泰证券(18.190, 0.33, 1.85%)研究员刘洋看来，民宿的竞争优势在于高性价比和强烈的代入感。民宿所带有的目的地色彩，使其不仅提供住宿功能，而且产生目的地深度体验。在我国，民宿还属于新兴产业，它发端于“共享经济”在国内的普及，近几年随着消费升级、居民对旅游住宿的需求日益细分，富于人文情怀、价格美好的民宿逐渐成为旅游，尤其是高景气度的周边游的重要入口。

　　惊人的数字背后，是民宿业的快速发展，但是也留给了开元颐居一个难题—如何能够突出重围。

　　在胡坚慧看来，开元颐居与其他民宿品牌相比，不乏优势。“有些民宿虽然故事讲得很动人，但实际上体验并不好。”

　　“两者最大区别在于，开元颐居项目的规模相对会比一般的民宿规模略大一点，基本上是20-60间客房。这一规模是基于开元400万会员基础和近30年运营经验的考虑。”胡坚慧对时代周报记者说道。

　　然而，易观智库数据显示，2014年超过50%的用户通过在线预订客栈民宿时会选择200元以下的产品，只有11.8%的用户选择300元以上的享受型。STR Global统计显示，2015年1月中国酒店平均每房收入326.82元，相对低位的价格为民宿赢得了发展的市场。这显然是与开元颐居的中高档定价背道而驰的。

　　“目前来讲，现在中国整个中产阶级的群体非常庞大了，也非常注重生活品质。这样的消费基础，加上开元的客源基础，再加上整个中国国内生产总值和人均收入的提高，我们认为现在的民宿市场已适合房价在500元以上或者1000元以上的标准。”胡坚慧解释。

　　淡旺季难题待解

　　据唐人智库统计，截至2016年1月，我国大陆客栈民宿总数达42658家。中国商务部服务业公司联合中国饭店协会发布的民宿从业者数据显示，2012年的民宿从业者尚不足10万，而2016年从业者增至近90万人。

　　事实上，如今国内线上线下的几大民宿品牌的业务模式已经各具特色。据刘洋分析，传统酒店方面，如家旗下的云上四季酒店采取的是重资产的模式，其于2014年5月以2.3亿元人民币收购而来，客房主要分布在旅游热门地云南，以合作形式和费率优惠政策吸引民宿业主入驻，对民宿业主免收加盟费和其他费用，收取品牌服务费。

　　在线短租方面的竞争则更加激烈。其中，创立于2012年的住百家为国内消费者提供海外短租服务，客群定位于家庭出游者、年轻小资群体以及城市精英群体。由于我国市场在信用机制、信息沟通方面与美国存在差异，住百家在Airbnb的C2C 模式基础上增加了部分“中国特色”，除了加强了对个人房源的品控，还增加了自营房源和 C2B2C 模式(将委托管理的房屋筛选后呈现给国内用户)。

　　除此之外，还有在线短租行业的途家。途家创立于2011年，以国内旅游度假城市为切入点，最初采用酒店式公寓的B2C自运营模式，主要房源来自于房地产开发商，2015年才扩张为“自营+平台”(B2C+C2C)，开始上架部分个人房东、商户的房源，并收取一定的费用，并开始了海外扩张。和普通民宿不同的是，途家网更加重视线下资源的专业化运营，与开元颐居一样，也配备有大量的酒店管理专业人员，以保障消费者住宿的体验。

　　华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱对时代周报记者分析了各模式的利弊，在他看来，在线短租的模式相对更好，因为平台并无风险，而传统酒店企业投资民宿不动产不大可能，租赁则存在成本高于酒店收入的风险。不过，他认为开元选择了一个没有风险的模式—全权委托管理模式。

　　“我们绝大部分以委托管理为主，业主会自己选好地方后，再委托我们。当然，如果遇见一些比较好的选址适合做民宿，开元也会选择自己投，两种方式结合起来运作。”胡坚慧说道。

　　尽管每一个玩家都有自己的一套打法，但过多的参与者可能会让行业陷入混战困局。除此之外，有一个民宿与生俱来的大难题是每一位参与者都无法忽视的—民宿的淡旺季。

　　“即便是分享经济之下民宿的平台本身没有风险，但是民宿发展过多也会出现供大于求的局面，并且，民宿的淡旺季差异是其致命伤。因此民宿不宜一哄而上发展，而应该发挥各自生活方式体验的优点。”赵焕焱说道。

　　胡坚慧坦称，目前也还没有找到最好的解决方案。“第一，从客观上来讲，民宿它本身是具有这一非常鲜明特点的，任何人都扭转不了，因为民宿大部分是开在旅游度假区，那么旅游度假区肯定是有淡旺季的。第二，民宿基本上都开在农村，它的客流量是没有办法像一些城市中的商务型酒店那样一年四季都很平稳的，没有哪一家民宿是百分之一百能解决这个问题的。”

　　开元颐居也从主观上尽可能减小淡旺季带来的冲击。比如，从投资回报角度去做一些调整。“我们也在不断验证我们的一些做法，或者探索一些比较好的方法。”胡坚慧说道。

　　这几年，开元酒店集团一直在快速地扩张。公开资料显示，开元酒店在2016年内已陆续宣布签约15家酒店;目前，开元酒店集团管理和签约的酒店已超过200家，旗下拥有10个品牌。

　　开元的扩张之路仍在继续。2017年，开元的计划是，高星酒店签约20个，中档酒店签约30个，总共签约50个项目，大约30家酒店开业。另外，覆盖范围会进一步扩大，以北上广深一线城市为发展的核心，以省会城市和经济发达地区为发展中心进行空间拓展的布局，往西南、华南等开元布局较少的地方去发展。

　　“之后，开元可能还会有一些新的品类，可能会再以三产旅游为一个切入点，打造一个将整个旅游生态链拉长的旅游综合体。”胡坚慧对时代周报记者透露。


　　来源:时代周报