容龙别墅明星聚脚点

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　　图：容龙别墅是昔日粤语片的取景胜地

　　港人在上世纪的另一处旅游热点就是位於青山公路十九咪的容龙别墅，它邻近青山湾和咖啡湾，一九三九建成，於一九八九年被联邦地产购入并在同年年底拆卸，一九九三年除小部分改建成容龙酒家之外，其余地方都改建成容龙居。

　　容龙别墅面向青山湾，故此四周林荫翠绿，而且一望无际的海景尽入眼帘。别墅除设有小餐厅外，更设有泳池及小型动物园。顾客可以於这里游泳和打麻雀，故此每逢假日都会出现人头涌涌的场面。於五六十年代，因别墅大部分以露天茶座为主，自然成为拍粤语片的热门地点，更是明星的拍拖胜地。一九六三年，林凤与麦基便於这里拍《金屋双娇》，而谢贤与罗兰亦於一九六五年在这里拍摄《情海茫茫》。新马师曾、白燕及张活游等都来过，谢贤与嘉玲更用小艇於对出的海滩登岸，特地来这里叹茶。

　　笔者儿时亦曾随父母亲到过容龙别墅一游，那时去容龙别墅是隆重的事，因为不仅要长途跋涉（那时候只能取道青山公路前往，屯门公路尚未动工），而且低下阶层难得来到粤语长片常借用的场地吃点海鲜，幻想一下电影中谢贤、嘉玲、陈宝珠、萧芳芳、吕奇等大明星在此吃饭的每一场戏，便觉得这顿饭十分抵吃和难忘，虽是充阔佬，总算觉得物有所值。

　　不过，香港新市镇发展一日千里，自从黄金海岸将朴素的湾岸来了大变身之後，昔日容龙别墅的景致已经不复见，笔者之後再旧地重游，只见面目全非，从容龙酒家外望，昔日的海天一色风光已被高楼大厦阻挡，但唯一可以寻找昔日情怀的，就是游客仍可亲自到附近的青山湾挑选喜爱的活生生海鲜，再交由酒家代为烹调。

　　顺带一提的是，光顾容龙酒家不可不试它的叉烧，一条柳脢肉肥瘦间隔均匀，叉烧头尾又带点燶，新鲜热辣，美味得令人不能忍口。

　　【华发网根据大公报采编】