勤走拍卖会 增添酒知识

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　　图：柏图斯酒庄08年酒拍卖每手9万至12万元

　　对於投资红酒的新手，究竟要了解什麽资讯才不至於「中伏」呢？麦迪森行政总裁盖博建议，新手投资者首先要认识红酒繁多的品牌，可以经常参加酒庄拍卖会，或是一般红酒拍卖会，扩大对红酒方面的知识。事实上，大部分放在拍卖会拍卖的红酒，一般是比较有流通性，而且是值得投资的类别。

　　投资红酒前先要有基本知识，例如哪个酒庄的哪几款或哪几个年份最好，这些基本知识绝对是红酒新手需要知道的，不然购入了不知名酒庄而该年份又不是好酒，便有机会「中伏」。一般而言，在波尔多的五大酒庄与DRC、乐花、贾耶，都是投资性较高的酒，但这些酒的认受性已很高，入场费亦相对比较昂贵。

　　美意蕴藏「潜力红酒」

　　若想发掘「潜力酒」，除了法国红酒外，盖博认为，在美国及意大利蕴藏大量「潜力红酒」，因当地有大批家族经营的小型酒庄还未被广泛认识，只要气候适宜，酒庄管理人酿制得法，那些酒仍是非常值得留意的。

　　另外，投资红酒的新手还要注意保存红酒的方法及相关的成本。一般而言，若是一些较值得珍藏的酒，可以租用专业酒窖存放，月租约300元至400元。购入红酒时，需要选择有信誉的酒商及拍卖公司：若是网上购得，必须确认运输方是全程冷藏；若在拍卖公司购得，切记要了解拍卖公司的筛选条件。

　　以麦迪森为例，该行12月15日将会举行拍卖会，合计有157件来自波尔多一级酒庄的拍品，49件拍品来自Domaine Romanée-Conti及18件拍品来自Domaine Leroy。值得一提的是，在所有拍品中，228件是原木箱，其中不乏引人注目的大瓶装：波尔多的22件1.5L、17件3L、3件5L、12件6L；勃艮第的1件6L及1件18L。

　　在拍卖场的每款葡萄酒都经过严格查验，从对葡萄酒销售历史，以至存储状态的分析，以确保整体质量和状况。继而由世界顶尖的葡萄酒专家进一步确认这些葡萄酒，筛选拍品，同一瓶酒，就由多名专家检验，确保其质量。

　　【华发网根据大公报采编】