以茶识人

蒹葭

以茶识人

茶文化在中国已经有几千年的文化历史，茶是当时丝绸之路上重要的通货物品，茶的种类繁多，大红袍，铁观音，绿茶等等，上到几万元，少到几百元不等，随着人们对生活素质和物质的提高，茶文化也走向了巅峰，它也带动了很多商业，现在人们聊的最多是养生之道---养生茶，物以类聚，人以群分，人们从开始的喝茶到后来的品茶，这是品味人生观和价值观。

人们 品茶也是品的一种心情，和不同的人品出不同的味道，我们会看到不同人的性格，如青年，喜欢用大杯子喝茶，不管有多热，都会大口喝上几口，虽然品不出什么滋味，但也说明青年人有朝气，商人和领导品茶会把上好的茶叶拿出来给朋友和客人，这是为了显示对朋友和客人的尊重，老人品茶就不注意茶的价格了，他们注重的人与人之间的交流，要的是一种意境。

随着茶文化的传播，我们也从茶的本身，又注重了喝茶的工具，茶壶茶杯以宜兴紫砂茶具为最，茶具座也选择了各种名贵木料而做的，在茶具上摆几个自己喜爱的小物件，如蟾蜍，喝茶时都会把第一遍到茶具和物件上。

这是为了让茶具更好看，沏茶的工序也很多种，什么样的茶用什么样的茶具，讲究很多，所以说青年不太喜欢喝茶，就算是喝也是用大杯。

这也说明青年没有多大的耐心，但是有朝气，中年人喝茶注重形式化，他们会把最好茶和茶具摆出来和三五个朋友边喝茶边聊天，这也是一种人与人之间的交流，也是一种对朋友的尊重，老人就对这些不太看重，他们看重的是和几个老朋友喝着自己儿女送的茶，也会把儿女给的茶送给几个老朋友品尝，他们注重的父子（女）朋友之的亲情和友情，就好像品茶的工序一样。

一洗，二烫，三品味，一洗就是把茶叶的杂质洗掉，就好像让青年们把身上浮夸毛病洗掉，二烫，就像人们从青年步入中年，我们身上多了稳重，智识，和对人的尊重，去掉了年少轻狂的毛病，三品味就是老人随着年龄的增长他们对一些事物看的淡了，他们看重的是子女的亲情和朋友之间的亲情。

茶是我们中国文化和历史，它也让我们了解了怎么对人生的理解和态度，老辈留给我们的已经不多了让我们传承下去吧！


来源：好心情美文