小民宿孕育大市场

郑瑟

　　一年又过大半，想“出去看世界”，却受够了老套的景点;想来一场“说走就走”的旅行，却有恐于“人挤人”式的黄金周出行;不是为了省钱，是想真正了解原汁原味的风土民情……放眼周边游、国内游或是出境游，民宿的快速发展，让越来越多的游客，愿意“为一间房，赴一座城”。

　　10月10日至12日，第二届全国民宿大会暨中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会成立大会在贵州安顺举办。来自国内大型旅游集团、全国各地民宿自组织机构、民宿业者、民宿投资者、非标住宿产业链上下游企业及贵州省各区县的600多名代表与会。会上发布了《2016中国民宿发展研究报告》，多名业界大咖做了专题演讲，各方代表就非标住宿业发展所面临的痛点、难点、热点进行了话题探讨……记者在采访中发现，在民宿火热发展的当下，不少与会代表表现出一份冷静。

　　正如出席会议的中国旅游协会会长段强所说，小民宿构建出的大市场越来越吸引社会方方面面的注意和关注。那么，这个市场有多大?

　　北京盛世唐人旅游规划设计院院长吴琳在会上发布《2016中国民宿发展研究报告》时，截取了去哪儿网的数据：截至2015年10月30日，民宿客栈在去哪儿网登记数量为42658家，而至今年9月30日，这一数据增长到48070家，不足一年时间增加了5412家，增速相当快。“目前，从全国各省份来看，云南民宿客栈的数量位居全国第一，数量达7392家，其次是浙江，6141家，位居全国各省份第二名，接下来是北京、四川以及山东。近1年时间，云南、浙江、广东的民宿增长最为明显，大理、深圳、上海、丽江、成都等城市的民宿增量排在全国前五位。”吴琳说。

　　迈点网副总裁丁晓宇在会上作《2016年中国民宿品牌发展趋势和区域人群分析》演讲时给出了这样一组数字：截至2016年年初，全国有超过4万家的民宿，民宿从业人员近100万人，市场规模已达200亿元。预计到2020年，我国民宿行业营业收入将达到362.8亿元。

　　民宿客栈发展为何如此火热?与会代表认为，这跟我国进入工业化发展中后期面临经济转型，中产阶层的崛起、消费能力的增强，人们对旅游方式、生活方式的新追求，城镇化进程的加快，相关利好政策的推动以及乡村旅游的蓬勃发展等因素有关。

　　“类似过云山居投资380万元，8间客房1年多收回成本的高回报案例在民宿领域有很多。莫干山的民宿一晚上售价2000-3000元，还火的不行，这些让民宿这一产业受到各方的关注。”一位投资者在会上对记者表示。隐庐酒店董事长罗丁认为，当下，民宿客栈等非标住宿是一个保值增值的金融产品，它可以盘活有文化底蕴的固定资产，产生良好的现金流及不错的投资回报。

　　《2016中国民宿发展研究报告》显示，近1年时间，各地民宿的投资主体呈现了多元化、大众化的特征，这一领域不仅有个体投资，还有大型旅游企业、地产商等资本巨鳄投资;投资方向既有民宿实体，也有预订平台，还有做轻资产运营的民宿加盟平台;融资方式也灵活多样，新兴的众筹正作为一种有效的融资方式，活跃在民宿领域。

　　新当选的中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、北京世纪唐人旅游发展股份有限公司董事长张晓军表示，近一年来，民宿客栈等非标住宿迅速发展。不管是政策、标准还是产品、市场，都在发生着巨大的变化。

　　《2016中国民宿发展研究报告》显示，近一年左右的时间，国家层面及地方层面都出台了相关政策鼓励民宿发展，为民宿提供了前所未有的政策环境。

　　2015年11月，《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》首次点名“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”;今年2月17日，十部门联合发布《关于促进绿色消费的指导意见》，鼓励个人闲置资源有效利用，有序发展民宿出租。地方层面，《浙江省旅游管理条例》首次将民宿概念植入国内法律法规中，并将其纳入政府机关、企事业单位的会务等采购范围;新修订的《福建省旅游条例》、《北京市旅游条例(草案)》，纷纷把民宿纳入其中。还有厦门、黄山、奉化、婺源、张家界等都出台了相关管理办法和标准等。

　　近一年时间，民宿自组织的数量增加尤为明显，且平台类型与功能呈现多样化的发展趋势。据吴琳介绍，国内首个省级民宿组织——福建省民宿协会已成立;北京民宿联盟、乡关何宿、国际民宿联盟等自组织也在促进民宿的有序发展;一些地方政府也在成立相关协会组织引导民宿发展，比如，厦门市海沧区民宿旅游协会、乐清民宿协会等。

　　市场层面，80后、90后渐成旅游的主力军，二孩时代涌现更多的亲子旅游需求，老龄化社会将越来越流行的旅居养老……这些因素，民宿经营者或计划开设民宿的投资者都要考虑。“比如，二孩和一孩在床位配置要求方面就不同。”吴琳说。

　　客源方面，云掌柜的数据信息显示，北、上、广、深是民宿客栈客源市场占比最高的城市，占到全国民宿客栈20%。丽江、大理等地主要以北、上、广以及成都、重庆等地游客为主，成都、杭州、深圳等地最大客源地为本地客源，西塘则以长三角为主要客源市场。

　　目的地市场表现方面，近一年来，厦门、大理、丽江、三亚成为目前我国大陆地区目的地市场热度最高的城市。从2015年全年各地民宿的平均房价来看，大理、杭州、西塘相对较高，700元以上的客房占比分别达19.1%、14.1%和15.6%。

　　各地不断涌现出一些成功的民宿品牌，包括唐人投资开发的新乡居生活——唐乡模式、民宿业的小米模式——宛若故里、O2O模式——游多多客栈、精品连锁——花间堂，以及自成风景——猪栏酒吧等。

　　民宿作为一个新生事物，近年发展速度非常快。真正风起云涌是2015年，源于浙江“莫干山现象”的形成与影响输出，是各级政府行政手段拉动与新闻媒体尤其是自媒体推动共同作用的结果。“莫干山现象”所表达的理念、做法，从供给侧改革的角度，迅速被全国旅游行业和各级政府接受。大家对莫干山地区的民宿发展形成一种膜拜，纷纷到莫干山去考察、学习。不仅仅是从发展旅游业的角度，更多是从新农村建设、新型城镇化、乡村治理与振兴、乡村创客等角度，民宿被政府和资本迅速接受。

　　民宿的发展有非常明显的地域性，近3年来的热潮主要出现在长三角地区。这与长三角经济发达、消费者成熟、地方政府助推等有关。长三角地区的民宿已经成为深入人心、消费者普遍接受、投资者非常乐于投入的一种新型现代服务业业态。长三角之外，大家对民宿也普遍接受了，但还属于跟随状态，有的地区还在观望，比如中西部地区。

　　在高速发展中，民宿行业发生着剧烈分化。首先，长三角地区的民宿已经发展得比较成熟，一方面投资主体多元，投资开发形式多样，人才培训、规划设计等支持性服务业态开始出现，产业链在延伸;另一方面也开始去泡沫化，行业价格在下降，部分民宿出现经营不景气。而其他地区，如北京周边的民宿，开始出现井喷发展态势;在西部地区，民宿成为客栈、精品酒店转型升级的重要选择。

　　另一方面，民宿发展也出现过热现象。民宿在长三角能够迅速火起来，跟规划设计行业的生产能力过剩有直接关系。大量的城市规划设计单位、园林设计单位，在传统业务之外寻找新的出路，美丽乡村建设也需要设计，两者结合导致大量城市设计力量和资金进入乡村，民宿就是承载产业要素转移的主要领域。

　　乡村情况非常复杂。相当一部分投身民宿行业的规划师、设计师缺乏经营管理经验，对旅游消费市场尤其是服务行业很不熟悉，所以经过两三年后，不少市场主体碰得头破血流。他们是带着情怀来的，后来发现情怀和商业有很大矛盾。因此，2015年11月在黄山市召开第一届全国民宿大会时，我们预测2016年是民宿的洗牌年，许多人开始退出民宿市场，当然更多的人是将情怀和理性交织，对业态进行调整、优化。

　　有一种现象2015年露出苗头，就是大型企业开始进入民宿领域。今年这类投资行为已经成为民宿发展的主流。在许多小投资者退出的时候，大企业开始进入。这样的大企业有三类：第一类是电商平台，比如携程、途家，纷纷成立民宿业务部门。另一类是传统旅游企业，比如首旅集团。第三类是房地产企业，新华联地产在安徽芜湖做了一个鸠兹古镇项目，有上万平方米的物业要做成客栈、民宿和精品酒店。仅仅在北京，就有银泰、国奥、金融街等大型国企、上市公司、房地产企业在做或有计划投资民宿。2016年是社会资本、大资本、大企业，尤其是房地产企业进入民宿行业的一年。

　　“一起做晚饭吃，做完晚饭弹吉他唱歌，在阁楼上看星星。”回忆起在荷兰鹿特丹的民宿入住体验时，吴燕珊觉得民宿不像宾馆那样显得拘束，而是会有一种家的感受。

　　“住在别人家里，看看人家的生活氛围，感受一下当地的文化，与当地人交流，甚至成为他们的朋友。”吴燕珊说，有些国外民宿的主人会充当资深的导游，乐意免费带客人出去游玩。

　　“房主让你入住，是建立在对你有一定信任的基础上，他们也不会把你当作陌生的住客。”吴燕珊称在国外住民宿时，每天早上出门我会对他say goodbye，晚上回来也会给房主人买点花、盆栽等礼物。

　　善草原位于甘肃省甘南藏族自治州夏河境内，因为此地离夏河城区遥远，当地的一些牧民也会办起“牧家乐”为游客提供服务。“他们开辟了几间屋子，来给客人住。屋子里就是一个大通铺，像炕一样，装饰也都是藏式。”曾到善草原旅行的贾敏说。

　　虽然草原的牧民家没有宾馆酒店的条件好，“但是有家的感觉，从布置到吃的，还有主人，都非常亲切。”贾敏称她一进入藏民家里，女主人就会端上来当地的酸奶、糌粑，牧民还会带着游客在草原上骑马。

　　如同“路上的家”，原住民的“主人文化”为民宿增添了人情味儿。艺龙旅行网发布的《2016国庆小长假住宿预订趋势报告》显示，度假休闲、商旅、客栈民宿等在今年“十一”国庆节期间的预订占比不相上下，均在10%到20%之间，其中民宿的预定量增长最明显。驴妈妈旅游网发布的《2016住宿市场报告》也显示，度假村和高端民宿越来越火爆，旅行住宿对游客来说，不只是一个睡觉场所，它承担了人们对休闲娱乐、文化体验、品尝美食、健康养生等的美好期待。

　　“民宿，它不同于农家乐，也不同于宾馆或旅游景区，它是利用自用住宅空闲房间，为游客提供‘宿在民居、生活在别处’的新型旅游住宿服务。”在台湾绿岛经营民宿的陈治纬称，民宿充分体现了“分享经济”的精神，主人不仅分享私宅给游客，还会把当地的美景、历史记忆、生活经验分享给旅客，聊天中，旅客也会把他们旅游经验分享给民宿主人。

　　陈治纬告诉记者，他的长辈们就在这里经营民宿，“当时的时代背景是台湾开始实施周休二日，带动了岛内旅游的风潮，加上绿岛也纳入东海岸风景区，开始发展观光。”

　　“台湾算是发展民宿经济的鼻祖，在60、70年代已有零星的民宿出现，而民宿这个词也是从台湾传过来的。”首都经贸大学特聘研究员周晓平说，台湾的民宿快速发展于2000年，2001年台湾有了促进民宿发展的法规，这是引导民宿快速发展的标志。由此，民宿成为了乡村重要的文化创意产业，随着两岸交往传向大陆，成为台商的新商机和大陆乡村经济发展的新机遇。

　　乡村旅游，始于农家乐，进而民宿游。江南大学商学院工商管理系教授李武武说，如果说农家乐是乡村旅游的1.0版，那么民宿游就是乡村旅游的2.0升级版，岛屿村落、乡村民居都是民宿丰富的储备资源。

　　2015年11月，国务院办公厅发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，提出“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”，并将其定性为生活性服务业，将在多维度给予政策支持，引发了供给端爆发式增长，国内的民宿数量急剧上升。数据显示，我国大陆客栈民宿总数高达42658家。其中云南以6466家的数量位居全国首位，浙江、北京、四川、山东、福建、河北、广东、广西、湖南名列前十。

　　“民宿热”的兴起，让很多人看到了商机，纷纷在热门景点经营起民宿。来自河北保定的曹先生，于2013年在大理古城南门开了一家三层楼的民宿。曹先生告诉记者，现在便捷的网络预订平台大大方便了自由行游客，“少了中间环节，民宿的价格更便宜，而且游客在网上能看到民宿的实景照片，也能看到对住宿的评价和打分，提高了出行效率，增强了旅行的满足感”。

　　南京白领陆楠是资深背包客，在她看来，民宿让旅行变得更有意义。比如，在吃东西上假扮当地人的方式，还有去逛当地菜市鱼市野生菌市场，再买点没吃过的食材和调味料自己回去烹饪，比买那种烂大街的旅游纪念品有意思多了。

　　价格低廉、体验特别、洗衣做饭功能设施齐全……民宿，逐渐成为影响出游决策的重要因素。国家旅游局数据显示，景区的散客占比在2015年已经达到70%至80%，自由行游客对旅行的需求上升到文化、社交层面，在住宿上，更愿意选择外观具有鲜明特色，能与当地人交流的民宿。

　　来自商务部、中国饭店协会发布的民宿从业者数据显示，2012年的民宿从业者尚不足10万人，而2016年从业者增至90万人。

　　“目前，中国民宿经济的发展还难说有什么理论和规律性。”周晓平说，由于民宿是一个新事物，相关的法律法规还不完善，一些民宿短租经营者对这个模式存在一定认识上的偏差，但“不完善即是机遇”，民宿发展同时面临着机遇和挑战，也开启了旅游度假新模式。

　　专家表示，我国的民宿发展同时面临机遇和挑战，未来政策的推出将从根本上为行业发展保驾护航。线上企业应重视社区建设和房源把控能力，围绕民宿进行资源整合，为消费者提供周边游一站式服务，提高自身盈利能力。线下企业切入民宿市场需重视区位选择，作为硬件、服务标准的输出方，与民合作以保留民宿的原汁原味，激发当地民宿经营者的积极性。

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