网购团年饭实惠 叮一叮即食

Mary

　　

　　图：今年深圳各餐饮企业的年夜饭预订依然火爆，半成品年夜饭也成为市民的另一种选择

　　随着春节临近，年夜饭（即团年饭）成为每个家庭讨论的热点之一。近日，记者谘询深圳多个餐厅发现，各餐饮企业的年夜饭预订依然火爆，价格基本与上年相当。值得关注的是，简单方便的外卖成为热点，网络上半成品的年夜饭也成为市民的选择，只要解冻或加热就能吃，非常方便，相比外出用膳每位150-200元（人民币，下同）的价格，每位不到100元的半成品年夜饭更为实惠。

　　记者走访发现，深圳的年夜饭预定火爆，不少餐饮企业在半年前都已经接到订单，大年夜包间基本都已订出，大堂的餐位也所剩无几，价格在588元到12888元不等，市民选择3988元中等价位的年夜饭居多。菜品则以广东口味为主，为了在新年有个好兆头，不少菜品都被冠上好听的寓意，节节高昇白灼九节虾、金鹊报喜红烧乳鸽、吉庆有余清蒸笋壳鱼、财源滚滚老鸡炖竹荪。此外，因猪年的缘由，烤乳猪、猪手等菜品也成为年夜饭的重头戏。

　　猪手乳猪成年菜重头戏

　　在深圳开店20余年历史的丹桂轩，已成为年夜饭的风向标。据该公司负责人表示，目前深圳地区7家分店的年夜饭都已经爆满，不得不分成两轮接待顾客。「用餐时间分成5点到7点，7点半到9点半，这样勉强能够做好接待。」

　　该公司负责人告诉记者，丹桂轩的价位与往年持平，选择在每位150元到200元的居多，为了照顾顾客的需求，企业也推出了每位300元的年夜饭。「不少顾客预定不到年夜饭，提前几天预定外卖，当天再带回家的也有。预定的菜品中除了广东特色外，南瓜盆菜预定居多，十几种菜放到南瓜中，回家即可食用，简单方便受到热捧。」

　　半成品菜销量猛增16倍

　　除了「一桌难求」的酒店，不少市民也将目光转移到了网上。记者了解到，最近，不少市民开始在网上购买半成品年夜饭套餐，这些套餐只需要简单加热一下就可以食用，很受厨艺不精的中青年人欢迎。

　　29日，记者在网购平台搜索「年夜饭」，发现有几百个商家提供半成品年夜饭，这些商家销量也都比较可观，月销量多在几百单。网售的半成品年夜饭包含粤菜套餐、海鲜套餐、江浙菜套餐等多个品种，价格从199元到近千元不等。

　　「我试着到网上找，没想到年夜饭套餐在电商平台上都成热搜词了，什麽风味的都有，价格还实在。」深圳江女士告诉记者，她今年网购了一份800多元的年夜饭套餐，有12个菜，只要解冻加热就能吃，非常方便。这样比去酒店吃更实惠，在家吃，更有年味。

　　江女士这并非孤例，半成品菜在天猫已经成为消费新趋势，同比去年销量猛增1683%，单在年货节期间就已卖出80万道半成品菜。

　　【华发网根据大公报采编】