游行示威重创港饮食业界 近20间酒楼将结业

Mary

　　香港餐饮管理协会会长杨位醒于29日表示，近期的游行示威及暴力冲击对饮食业界造成重大打击，其中中式酒楼的生意额较去年同期急挫20%至30%。杨位醒坦言影响程度「惨过SARS」，现时已有接近20间中式酒楼即将结业，如果情况持续多2至3个月，担心或出现倒闭潮。

　　杨位醒称，示威活动除影响本地市民饮食消费习惯外，亦影响游客来港饮食消费的意欲。以前茶客人均消费约140港元，现时人均消费降至只有70港元，加上食材价格上升令利润大减。

　　中秋节将至，杨位醒透露月饼的销售额亦为近十年最差，且酒楼订座销情惨淡。酒楼收入下降，导致租金占收入比例上升，但业主目前减租的机会不大，希望社会纷争能尽快平息。

　　（大公文汇全媒体新闻中心供稿）