渔农美食节开锣 档主忧天暖碍销情

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　　图：乌头鱼因气温高，需要开气泵才能养成

　　为推广本地渔农产业，渔农署昨起一连三日举行本地渔农美食节嘉年华，超过380个摊位参展，主办方预计有约20万人入场。但香港刚度过有纪录以来最暖的一年，本地菜农产量失收，菜心、芥兰、西洋菜等当造菜，未长成先开花，卖不出去只能当肥料，农夫苦笑「天气不似预期」。

　　本港今年几乎不觉寒意，香港农夫因气候温暖，蔬菜未长成先开花，卖不出去而头痕。

　　从事农业逾20年的刘小姐指，西洋菜是冬天长成的，但今年没有北风也没有雨，本应两个月前就能出市的西洋菜，半个月前仍只得一寸高，幸好前两周一场「及时雨」，菜才勉强长了起来。

　　陈小姐指，夏天吃瓜，冬天吃菜，芥兰、菜心都是冬季当造菜，但今年她的农场当造菜不当造，产量大减四成，面对产量减少，她苦笑说，「农夫系咁啦，一场台风打过来分分钟根都无得剩。」

　　近半菜心未长成先开花

　　「天气不似预期！」务农30年的陈先生指，农场近半菜心未长成先开花，「细细颗，得两条叶就开花啦，卖唔出去唯有堆起来当肥料。」幸好另有养鱼，陈先生今年参展摊档重点便转为卖本地鱼市场，他坦言，天气温暖，店内主售的宝石鱼今年产量微升，但乌头鱼怕热，要长期开气泵，否则难养成。

　　「2020本地渔农美食嘉年华」由昨日起，一连三天上午十时至晚上八时在旺角花墟公园举行，门票全免，共设有超过380个展销摊位，当中约200个摊位售卖本地出产的渔农产品。主办方筹办委员会主席刘坚伟对今年的人流量、销情都乐观，预计有约20万人入场。