疫情「第一滴血」 酒楼结业百人失业

Mary

　　

　　图：星期日下午茶时段，囍庆酒家场内仅约十枱茶客

　　
　　连月暴乱未止，新型肺炎疫情接踵而来，餐饮界结业潮恐加快！中式酒楼新春後现「第一滴血」，在土瓜湾开业逾20年的囍庆酒家，本周五（年十一）起停业，影响近100名员工生计。
　　
　　囍庆酒家近日发出员工通知称，新型冠状病毒肺炎疫情和各项外部环境，经营环境非常恶劣，酒家为保员工饭碗苦苦支撑，开源节流，但未能与业主达成减租方案，故决定暂停营业，直至另行与业主达成新租约协议。
　　
　　新春生意跌七成
　　
　　大公报记者昨日现场观察，星期日下午茶时段，酒楼场内仅约十枱茶客，估算入场率不足30%。与上星期农历新年档期相比，显得异常冷清。
　　
　　酒家店长潘先生接受《大公报》访问时表示，自从去年六月暴乱爆发起，酒楼每月生意额减少约100万元，跌约40%。新型肺炎上月杀到，令情况进一步恶化，新年档期受冲击，「年廿九至大年初一、初二，生意都还好，但大年初三马上转差，单日少做10万元生意」，估计整体新春生意暴跌70%，早午晚市无一幸免。
　　
　　潘店长称，以往物价高、人工高、舖租高，仍有轻微盈利，惟现时每月倒蚀约50万元，难以继续经营，「老板算有良心，一直撑住做」，过去大半年无裁员，去年10月要求员工每月多放一天无薪假。酒楼有约100名员工，他称「大家都预期有呢一日」，只好无奈接受。
　　
　　失业在即，潘店长大感旁徨，慨叹「社会一日唔稳定，疫情唔消退，也难以搵工」。「无工开又要养家，根本等死！」他认为政府纾困措施未能对症下药，去年10月推出的特别培训计划，报读的失业人士可获发放上限4000元津贴，「我从事（餐饮）呢行几十年，叫我再培训，根本格格不入，每日上堂津贴（153.8元），买包米都唔够！」
　　
　　囍庆酒家以外，元朗小食店「宏隆美食」昨日亦宣告结业。工联会权益委员会副主任邓家彪称，餐饮业失业潮一浪接一浪，令人忧心。他建议政府立即透过关爱基金向失业者发放新现金津贴，不要等到十月，申领限期延长至六个月，而再培训津贴金额应上调至6000元。