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餐厅情人节谢绝爱到「发烧」情侣

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发表于 2020-2-13 09:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
   26餐廳情人節謝絕愛到「發燒」情侶.jpg

  图:爱在瘟疫蔓延时,拍拖买厕纸也成乐趣\大公报记者摄

  明日是情人节,但新冠肺炎肆虐,有情侣无奈取消出外用餐,留在家中「煮饭仔」。餐饮市道在疫情下一蹶不振,有高档西餐厅的情人节晚餐按年砍价逾30%,但目前订座率仍只得六成。有业界代表形容,今年情人节市道是历年最惨淡,料生意按年暴跌八成。食肆只好推防疫妙计自救,主动为顾客量体温、用「易拉架」作隔枱屏风等,又临时推出外卖套餐,希望挽回食客信心。

  拍拖只有半年的谢先生,今年与女友无惧疫情共度首个情人节,除了已准备情人节惊喜礼物,明晚并会一起出外食情人节西餐,认为「两个人咁熟,食饭唔太担心」,但会做足防疫指施。

  套餐劈价三成 订位仍欠佳

  不过,连日新增确诊个案不少是曾与带菌者共餐有关,在人人自危下,拍拖三年多的梁先生说,上月已在西餐厅订枱,原打算明晚与爱侣食饭庆祝,但眼见疫情恶化,二人商量後决定留在家中「二人世界」自制烛光晚餐,认为「最紧要系同重要嘅人一齐过」。

  今年情人节消费者出外用膳意欲大减,在尖沙咀海港城、坐拥维港无敌大海景的意式餐厅Paper Moon,情人节四道菜二人套餐每位收888元,较去年推出时象徵「一生一世」的1314元收费大减价32%,订座速度缓慢,有别于去年早就预订爆满、一位难求的盛况。

  Paper Moon所属的饮食集团「1957 & Co.」市场传讯部总监陈杏明接受《大公报》访问时称,去年社会事件影响港人消费意欲,肺炎疫情爆发,上月就情人节套餐订价时已较保守,截至本周一,订座率仅六成。

  陈杏明表示,疫情影响集团旗下高档餐厅生意,较平常跌30%至40%,较大众化的餐厅生意反而保持平稳,可能因为「(食客)食得快、走得快。」她称近期餐厅采取防疫措施,例如主动为食客量体温,不接待发烧食客,餐具以逾80度高温消毒,食物在送至客人前保持盖上,让食客用膳时安心。

  叙福楼集团主席兼行政总裁黄杰龙表示,自上月中旬,员工、食客进入餐厅时须量体温,谢绝发烧人士。昨日起,一周内为全线食肆增设易拉架,用作枱与枱之间的屏风,加强保障食客。

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