又一产品，大陆挤掉台湾抢占日本市场

Mary

鳗鱼加工厂、包装厂都只剩个位数，鳗鱼养殖户也不到全盛时期 10%，以前桃园机场常见的活鳗 " 赶飞机 " 的画面几成绝响，疫情冲击更雪上加霜。

台湾地区鳗鱼发展基金会负责人汪介甫说，上世纪 90 年代台湾鳗鱼产业缔造 5.6 亿美元年产值，日本市场上每两条鳗鱼就有一条来自台湾，但随着大陆以企业概念投入设备经营，抢攻日本市场，如今大陆鳗鱼在日本市场的占有率达到 55％，台湾鳗鱼只剩不到 5％。

汪介甫表示，去年因疫情冲击，日本人的饮食习惯发生改变，不再到餐厅用餐，而是改为餐厅外送或到超市购买，大陆加工鳗鱼吃香，而向饭店、鳗鱼店供货的台湾活鳗商家受到严重冲击。