水产市场“卖虾套路”调查！竟然有这种操作

Mary

小龙虾是夏季的抢手食材，每年的 5 月到 6 月，小龙虾的肉质慢慢饱满起来，市面上也开始大量销售小龙虾。但最近有市民爆料，在长沙县水渡河市场购买了 20 斤的小龙虾，回家后发现少了 5 到 6 斤，足足少了两成多。对此，记者走访长沙多家市场，对小龙虾的缺斤少两情况展开调查。

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市民买虾带水瓶防坑

买足 6 斤鲜活小龙虾

现场复秤少虾 2 两

卖虾时 " 保鲜 " 加冰块

132 元货实称仅值 114 元

根据市民投诉 , 记者首先来到了长沙县水渡河市场展开调查。得知记者是来买虾，市场内的水果店老板提醒记者，要小心有缺斤少两的情况。

随后，记者来到市场内的龙虾交易区。询问一周后，记者发现各种小龙虾的价格不一，卖相好的小龙虾可以卖到 24 元一斤，最便宜的只要 9 元一斤。

还价成功后，记者要求商家以 22 元每斤的价格买足 6 斤的鲜活龙虾，不需要去头处理，也不需要剥掉外壳。

商家称出 5 斤 9 两的小龙虾后，记者要求现场复称。神奇的是，刚刚还显示 130 元的龙虾，现场便缩水到了 125 元。

由于现场指出分量不足，老板二话不说马上补上了 5 只小龙虾。并询问记者是否需要冰块。

那么现在记者拿到手的龙虾真的有 6 斤吗？离开摊位后，记者掏出冰块，找到标准秤具复称发现，132 元购买的 6 斤龙虾，此时仅有 5 斤 2 两。

随后记者带着小龙虾再次返回销售点，老板承认，确实少了分量。

同一台称，同一袋龙虾，记者第一次在现场复称后，带走的 6 斤龙虾依然被坑了八两。

最终，老板补足了缺少的龙虾。如此来看，要是顾客买完龙虾，现场被去头处理的话，就不好再去复称，也就无法固定商家缺斤少两的证据了。

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70 元小龙虾被坑 6 元

商家解释 " 操作失误 "

再购 145 元小龙虾

复秤又少一斤

市场方现场没收 " 私秤 "

商家受罚退赔货款

在水渡河市场内，虽然记者再三小心并现场复称，但带走的 132 元小龙虾实称仅值 114 元。在小龙虾大量上市的季节，卖虾商家缺斤少两现象只存在于个别商铺和市场吗？随后，记者来到长沙雨花区红星大市场选购小龙虾。

长沙红星大市场零售水产区，位于长沙市雨花区湘府路边，这里分布了多家小龙虾售卖摊点。不少商户告诉记者，他们的小龙虾都是来自益阳和湖北的 " 洞庭湖生态龙虾 "。

正值母亲节，前来买虾的市民络绎不绝，记者选择了一处人流量较多的摊位选购小龙虾，要求老板先称 5 斤。

价值 70 元的这袋鲜活小龙虾，售价为 16 元一斤，实际重量应该有 4 斤 3 两。记者找到市场方设立的公平秤，复称发现只有 4 斤，被坑了 6 块钱。

记者返回摊位找到老板，老板复称后表示，之前的工作人员操作失误，并非故意缺斤少两。

随后，记者在市场内随机选择了一家卖虾商户购买小龙虾，价格同样为 16 元一斤。

记者发现，老板并未使用柜台上的台称，而是在柜台下进行称重，最终称出了约 9 斤小龙虾，价格为 145 元。带着小龙虾，记者再次来到红星市场的公平秤旁，复称后发现 实际重量仅有 8 斤，被坑了 16 元。

眼见记者两次买虾都遇到了缺斤少两的情况，这名工作人员带记者来到市场管理办公室进行投诉，并反映卖虾商家没有使用标准称的情况。

随后，市场管理人员和现场负责人前往卖虾摊位进行检查，发现摊位下方一个白色盆子倒扣在地上，里面正是一台私称。

工作人员当场没收了这台私称，但这名老板却辩解，卖给记者的是 18 块钱一斤，并非 16 块钱一斤。

市场方的负责人认定，商户使用的这台称属于未经登记的私称，应当没收。经过协商，老板同意将 145 元退还给记者。

市场负责人提醒记者，在红星大市场购物时，一定要使用市场方统一发放的标准称，督促商家依法经营。

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砝码也遭 " 缺斤少两 "

记者质疑使用八两秤

1.7 千克小龙虾实重 1.3 千克

商户解释为 " 手工费 "

" 去壳障眼 "" 带筐称重 "

难怪买虾总不够

记者调查发现，商家一般会称完小龙虾后，要求顾客马上去壳处理。如此一来，顾客很难发现少了秤。对此，记者提前准备了一枚 500 克的标准砝码，前往长沙芙蓉区马王堆海鲜水产市场进行调查。记者发现，如果要求商家去壳处理，实际卖出的小龙虾重量，都会比宣称重量减少两到三成。

在马王堆海鲜水产市场，记者选择了一家摊位，要求老板先称 3 斤小龙虾，并去壳处理。

在小龙虾去皮处理前，记者要求老板进行标准称重，结果显示为 3 斤 4 两。

随后，记者将 500 克的砝码放在称上，结果显示有 625 克。标准的 500 克砝码也被 " 缺斤少两 "，记者当场质疑老板使用的是八两称。

眼见偷称手段被记者拆穿，老板只好将称重启，再次给小龙虾称重。

电子称重启后，之前称重显示为 1.7 千克的龙虾变成了 1.3 千克，3 斤 4 两的龙虾被坑走了 8 两，连八两称都不够。

25 元的小龙虾被坑走了 6 块多。老板认为，只是因为记者在这里买的量太少，才会给记者缺斤少两。

接下来，记者又在该市场的另外几家卖虾摊位处购买了小龙虾，发现商户们除了使用 " 去皮障眼 " 法，还有 " 带筐称重 " 法，而最终称出来的小龙虾重量都会比宣称重量减少两到三成。