要闻分享| 关注中国| 逆耳忠言| 不平则鸣| 情感天空| 健康生活| 流行时尚| 保险理财| 讽刺幽默| IT与游戏| 信息交流| 华发移民| 华发工作| 摄影美图

社会聚焦| 旅游天地| 娱乐八卦| 音乐视频| 校友互动| 网络社区| 房屋安家| 教育培训| 中医瑰宝| 专栏作者| 科技文化| 华发留学| 华发红娘| 关于本站

华发网China168.info海外中文门户网站

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

查看: 803|回复: 0

屯溪老街:活版“清明上河图”,徽派文化聚集地

[复制链接]
发表于 2023-11-22 09:57:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Mary 于 2023-11-22 10:00 编辑

01.jpeg
       【加拿大华发网海外版 朱梅仙报道】由中国侨联指导,安徽省委宣传部支持,安徽省侨联主办,黄山市侨联、宣城市侨联、铜陵市侨联承办的“追梦中华·美好安徽”2023海外华文媒体安徽采访行活动11月22日在安徽省黄山市启动。来自美国、加拿大、尼日利亚、西班牙、瑞典、德国、阿根廷、马来西亚、印度尼西亚等12家海外华文媒体代表,以及新华社、中央广播电视总台、人民日报海外版、人民政协报、澳门日报等5家中国主流媒体代表参加本次考察采访。
  
      “屯溪美,屯溪美,一半街巷,一半水……”一条街巷浓缩着一座城市的兴衰史。传统的文化名街名巷既是城市的品牌,也是一道靓丽的风景。如果说,黄山的秀美风光令人流连忘返,那么屯溪老街的人间烟火气也同样引人驻足。

屯溪老街坐落于黄山市屯溪区中心地段,全长853米,包括一条直街,三条横街,18条小巷,由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷,呈鱼骨架型分布,西部狭窄、东部较宽,就像一条巨型的鱼,游动于新安江畔,又被称为屯溪流动的“清明上河图”。


       老街的形成和发展,与宋徽宗迁都临安(也就是今天的杭州)有着密不可分的联系。相传皖南许多工匠在参加国都临安的建设返乡后,模仿宋城的建筑风格在家乡大兴土木,所以,老街也被称为“宋城”。明清时的老街已是徽州进出口产品的主要集散地和加工地,并集中了众多的钱庄、茶庄以及百货、绸布、典当、南北货、瓷器等行业的商号,比较有影响的如恒大成茶庄、同德仁药店、郑景昌南货店、程德馨酱园、胡开文墨庄等。

      光绪年间,徽州府戴启文太守所写的诗句:“皖南巨镇首屯溪,万户居民本富庶”,足见老街商业之盛况。随后老街商业几经兴衰变化,在上世纪80年代后,老街商业伴随黄山旅游业的发展重新焕发出生机。


       走入老街仿佛走入历史的时光隧道,街道两旁店家鳞次栉比,多为双层砖木结构,清一色的徽派建筑风格,透露出一股浓郁的古风神韵。老街店面一般都不大,但内进较深,形成“前店后坊”“前店后库”“前店后户”的特殊结构,更显老街的“老滋老味”。在老街上我们随处可以看到建造精美的徽派建筑,而徽派建筑门楼上精心雕琢的木雕、砖雕和石雕备受人们青睐。上面的图案有花草、人物、山水等,栩栩如生,在古代徽州有句老话叫做“千两银子七百门”,说的就是如果用一千两银子造房子,花在门面上就要七百两,无论贫穷还是富贵人家,门面都要有精美的砖雕,可见徽州人对门面的重视程度。
      整条老街店铺共300多家,大多数店铺保持着传统的风格与经营特色,且百年老店、非物质文化遗产传承等特色店铺林立;是徽州历史文化、建筑特色、商业发展等的重要物质载体和见证。老街有老字号店铺数十家,“同德仁”“石翼农”“胡开文”“陈漱芳”等老店,都挂有“老字号”牌匾,其中“同德仁”,是清同治二年开设的中药店,至今已有120多年历史。饮誉世界的“祁红”“屯绿”,多集散于屯溪;“徽墨”“歙砚”更是琳琅满目、“徽州四雕”(砖、木、石、竹)产品及徽派国画、版画、碑帖、金石、盆景、根雕更是随处可见。



      古老的徽州文化在老街上展现出它那迷人的风采,堪称优秀民族文化的艺术长廊。以粉壁黛瓦马头墙和砖雕石雕木雕为主要特征的徽派建筑文化,以同德仁药店为代表的新安医学文化,以书画、匾额楹联为代表的新安书画文化,以老街一楼、老徽馆为代表的徽菜文化,以歙砚徽墨为代表的文房四宝文化,以谢裕大等为代表的徽州茶文化,以及以馆藏器物和工艺品为代表的民间器物文化,构成独具特色的文化旅游休闲街区,满足不同层次、不同类型游客的需求。屯溪老街还是蜚声海内外的徽州传统工艺品的加工、制作、展示、销售中心。众多国家、省、市级工艺美术大师和工艺人才,在这里展示才华和徽文化风采,多件砚雕艺术品被作为国礼赠送给外国领导人。


      老街除了鳞次栉比的商铺,还有很多记录徽州文化的博物馆和纪念馆,如中共皖南特委旧址、戴震纪念馆、屯溪博物馆、万粹楼。漫步在老街,你可以感受深藏于街巷之中的过往云烟。

屯溪老街可以说是吃货的天堂,这里的小吃独具特色,黄山烧饼、毛豆腐、徽墨酥等都是来此一游必尝的美食。黄山烧饼又叫救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,传说是朱元璋带兵路过此地,当地百姓贡献给皇帝果腹的食物。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。陶行知先生曾如此称赞家乡美食:“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福。”


  曾经在《舌尖上中国》俘获无数粉丝的“毛豆腐”,实际上物美价廉。俗话说“徽州风情一大怪,豆腐长毛上等菜”。将发霉长毛的豆腐下锅煎,吃起来味道与臭豆腐有几分相似,口感却极为软绵,让人又爱又怕。黄山特有的“徽墨酥”也独具特色,它外表乌黑油亮,形状酷似徽墨,看似硬邦邦的,实则入口即化,芳香绵密,辅以当地特产的屯溪绿茶,温润的茶香配上微甜的徽墨酥十分适合当下午茶。
  随着时代的发展,老街也焕发出了新的活力,不仅引入吴鲁衡罗盘、龙泉青瓷、朱炳仁铜壶等非遗项目,而且与时俱进打造酒吧一条街,引入精品民宿、民俗客栈等,吸引着年轻人的目光,同时利用传统风貌建筑开设传统作坊,多元化促进屯溪老街业态发展。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|关于我们|联系我们|用户须知|小黑屋|法律申明|隐私通告|华发网海外版china168.info

GMT-6, 2024-4-16 21:30

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表