男孩饭店就餐吃出水银 食品异物从何而来

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    食品金属异物的来源
    食品安全最关键的两个环节是加工原料的获取和食品生产过程。金属或异物的来源很复杂，既有可能来自生产原材料本身，因为厂家在清理的过程中未能完全清除而带到了食物中；也有可能来自由供应商提供的包材或直接来源于生产过程，例如在各生产厂家实现机械自动化的同时，他们使用的机械设备也带来了一些安全隐患，由于生产过程中机械零件磨损造成掉屑或零部件的直接掉落等，这些不受欢迎的金属异物不但影响产品的口味及品质，而且含有铅、汞等多种有害的物质。体积小，用肉眼很难发现，非常容易被消费者误食，对消费者的健康形成了巨大威胁。
    事件
    剔骨肉里吃出银色小珠子
    6月18日晚，刘女士一家十几口人来到位于郑州市淮河路与庆丰街交叉口附近的贵筠园聚餐。晚8时许，服务员将一盘剔骨肉端上。
    据刘女士介绍，儿子宋宋用筷子夹起一块肉放入嘴里，但随即又吐了出来。
    刘女士的家人发现，宋宋吐出来的肉里有一些银色小珠子。用筷子一按，竟然有弹性，过几分钟，几个小珠子会自动融合在一起。
    这一发现让刘女士心头一惊，"这种银色珠子很可能是水银，而食入水银可能会致人中毒死亡。"她赶紧问儿子是否将肉吃进肚里，宋宋摇摇头。
    为了防止意外发生，刘女士的家人一边报警，一边将孩子送往医院检查。
    金属检测机解决食品异物烦恼
    很多食品生产企业会根据自身的具体情况引进各种品牌、类型的检测仪器，目前市场上应用最多的是金属检测机。一般金属检测机能够将铁、不锈钢等金属检测出来，而且现在使用的检测设备都比较稳定，基本没有漏检的情况出现。
    太易检测生产的金属检测机http://www.techik.cn可检测铁、不锈钢、铜、铝及铅等多种金属材质，产品获得欧盟CE认证 。配备一台这样的金属探测机http://www.techik.cn就能够确保第一时间防止污染源出现，以及当检测到产品受污染时能及时剔除。


文章来源：http://www.techik.cn/News-446.html

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