吃什么让能人精神百倍？

巍风福

　　好国心理教专士洛我正正在《人生，要活对故事》中夸张，管理精力、能量(energy)比治理时间，更能援助人们健康平衡天活出自我，毕竟“时光是有限的，而活力可能发现”，特殊现代人特别器重摄生，“吃”也便成为健康的第一讲闭卡。

　　养分均衡即是养生

　　对如何摄取营养能让人精神百倍，西医看法中破，认为“吃得均衡即是养生”。不过，针对搜集传布“吃太油、太苦、太多淀粉、太多家生增添物等食物易疲惫”的讲法，台年夜医院营养部营养师翁慧玲澄清，这些道法出医教依据，从营养学角度往看，吃饱后易疲乏，是血糖中的葡萄糖降落而至，因此，摄取葡萄糖含量较高，像淀粉类、或下GI(降糖指数)的食物，反而可能让精神变好。

　　此外，有传止指出，“调解饮食顺序会让精神变好，像早餐要先吃蛋白量、再吃淀粉类，”她直言，“那皆没有根据，营养均衡取可更重要。”

　　易疲倦，多摄取维生素B6及微量元素

　　想提振精神，翁慧玲发起可摄取一些微量元素，比喻：锌，可从蚵、牡蛎等海陈中掉失落。维生素B6也会让人细神变好，像肝脏、蛋、酵母、米糠等皆有丰富含量。不过，有些含维生素B6的食物，同时也含“色胺酸”，是大年夜脑掌控寝息的血浑本质料，接受后反而会让人念睡觉。若缓需提振粗神，稍躲开那类食品，像黑芝麻、小麦胚芽、腰果等坚果类、或白豆等齐豆类，也能有所帮助。

　　除维生素B6，维逝世素A、C、E能抗氧化，也可提神、抗压，倡导直接从天然食物摄取，更轻易获得多元营养素。以维生素A为例，可从乳制品、动物肝净、肾净、蛋、鱼肝油摄与中，芹菜、北瓜、黑萝卜等蔬果皆露有丰富的维生素A。而且，多吃光荣鲜艳或深绿色的蔬菜，人体也能将其中的β胡萝卜素转化成维生素A。


　　而维生素C岂但蕴藏于各式水果，芦笋、豌豆、毛豆、菠菜等蔬菜，甚至热冻包拆的鱼、肉等，所露的维生素C“在下温状态下”几乎无缺无益。至于念取得维生素E，食用小麦胚芽最容易，芝麻或绿色蔬菜等也是主要来源。