腐乳烤翅根,腐乳烤翅根的做法

燕阳潮

腐乳烤翅根属于家常菜谱，主要原料是鸡肉；工艺是烤，难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

腐乳烤翅根的原料：鸡肉、腐乳

腐乳烤翅根的配料：黑胡椒碎、黄酒、生抽、老抽、盐、白糖、蜂蜜、香油

腐乳烤翅根的做法：

1、翅根洗净擦干水分

2、放入腐乳、干罗勒、黄酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、盐、白糖、蜂蜜、香油拌匀

3、腌渍半天，直到腌汁基本被吸收

4、码盘，表面抹蜂蜜水，烤箱预热，220度烤30分钟，取出，再抹蜂蜜水，放入烤箱烤5－10分钟即可，装盘后洒上薄荷叶

5、成品

温馨提示：

一般人群均可食用

1. 老人，病人，体弱者更宜食用。

2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

吃出健康：

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

美食禁忌：

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用

服用铁制剂时不宜食用