凤尾蝴蝶虾_凤尾蝴蝶虾的做法

燕阳潮

凤尾蝴蝶虾属于海鲜菜谱，主要原料是虾，工艺是炸；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

凤尾蝴蝶虾的原料：虾；

凤尾蝴蝶虾的配料：面包糠、鸡蛋、生粉、料酒、盐、油；

凤尾蝴蝶虾的做法：

1、将虾虾们掐头剥壳去泥线 ,留尾巴；

2、从虾的腹部切下,注意不能切断哦.然后用刀背拍平；

3、加少许料酒腌制片刻,然后两面抹生粉；

4、打一碗蛋液,准备好面包糠；

5、拎住虾尾放入蛋液内浸一下,然后放入碗中使之双面沾满面包糠；

6、接下来就是下油锅炸,虾很容易熟的,所以一小会儿就可以起锅装盘啦。

温馨提示：

1、炸虾需旺火热油，一次炸成。

2、炸时整理一下形状，将尾巴翘起来。虾很容易熟，所以不要炸太长时间。可以蘸上西红柿酱吃，也可以不蘸。

吃出健康：

中医认为，虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁，其中，钙是人体对钙质的需要；磷有促进骨骼、牙齿生长发育，加强人体新陈代谢的功能；铁可协助氧的运输，可预防缺铁性贫血；烟酸可促进皮肤神经健康，对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

美食禁忌：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

梦幻游乐场

有图就最好啦，满详细的哦，我最喜欢吃虾了`