凉拌黄花菜_凉拌黄花菜怎么做好吃

褚玉执

凉拌黄花菜属于家常菜谱，主要原料是黄花菜；工艺是凉拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

凉拌黄花菜的原料：黄花菜

凉拌黄花菜的配料：花椒、干辣椒

凉拌黄花菜的调料：五香粉、食醋、鸡精、酱油

凉拌黄花菜的做法：

1、新鲜黄花菜多煮会，免得中毒；

2、用水冲凉控干，放花椒，干辣椒，五香粉；

3、用热油一泼，香气扑鼻；

4、放盐，食醋，鸡精，酱油拌匀即可；

5、大功告成，下酒的好菜。

温馨提示：

这道菜原料简单，方便易舒，适合野炊，露营烹饪。

吃出健康：

黄花菜营养丰富，富含人体所需的16种氨基酸和多种矿物质，具有健胃、利尿、安神、生津等功效。

美食禁忌：

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食。

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