老醋花生 老醋花生的做法

东瑾椿黄

老醋花生
菜式配料


配 料: 小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。


特 色： 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。


老醋花生的做法


1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炒熟 晾凉备用


2.当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。


3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。


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这个在饭店里的小菜，感觉还不错的~~