清炒芝麻苋菜_清炒芝麻苋菜怎么做好吃

东岩付

清炒芝麻苋菜属于家常菜菜谱，主要原料是芝麻苋菜；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

清炒芝麻苋菜的原料：芝麻苋菜一把；

清炒芝麻苋菜的配料：蒜3瓣、盐少许、油；

清炒芝麻苋菜的做法：

1、芝麻苋菜一把。

2、芝麻苋菜摘洗干净，蒜切粒。

3、热油爆香蒜粒。

4、倒入芝麻苋菜翻炒。

5、炒至出水断生用适量的盐调味即可。（吃味精的自己给）

温馨提示：

炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。我每次都是把锅烧热了再倒油。

吃出健康：

苋菜：

1、清热解毒，明目利咽

苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富，增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。

3、促进儿童生长发育

苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

美食禁忌：

苋菜：

苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。

过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。

苋菜忌甲鱼┄┄同食会中毒。

温馨提示：版权所有，转载请注明出处