海鲜粥_海鲜粥的做法

庸杰辰

海鲜粥属于家常菜菜谱，主要原料是米；工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

海鲜粥的原料：米

海鲜粥的配料：螺、鱿鱼、盐、姜、酒、糖、酱油、香葱、牛肉、香油

海鲜粥的做法：

  1、螺洗净,下开水锅中煮一下捞出,挑出螺肉洗净备用

2、鱿鱼边角料切碎,加盐,姜,酒,糖腌一下,牛肉剁碎,也是加盐,姜,酒,糖,酱油腌一下,香葱洗净切碎

3、大米洗净加水,煮至稀饭粘稠

4、放入牛肉,鱿鱼,放点盐,酱油,香油,调好味, 放入葱花

5、成品
  
温馨提示：

一般人群都能食用

大米是老弱妇孺皆宜的食物。

病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。

奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。

吃出健康：

1、大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

2、中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人"强身好颜色"。

美食禁忌：

大米作为粥更易于消化吸收，但制作大米粥时，千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。[美食中国

不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。因为精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合，才能营养平衡。

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