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1.美颜补血粥
原料:当归1 0克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1 000克,粳米1 00克。
做法:先将前3味用米酒洗,切成薄片,诸药放入锅内,加入鸡汤和清水适量,煎去药汁,放入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
功效:补血,理气,祛瘀,悦色,去斑。适用于血虚所致的面色苍白,以及去面上黑斑,除黑眼圈。
用法:日服1剂,分数次食用。孕妇及月经量多者不宜服用,肝火盛、脾虚食少者也不宜食用。
2.酸枣仁桂圆粥
原料:酸枣仁30克,桂圆肉15克,红糖10克,粳米100克。
做法:将酸枣仁、桂圆肉用清水洗净后,酸枣仁捣碎,用双层纱布包好,桂圆肉切成小粒,与淘洗干净的粳米一同入锅,加清水100克,熬煮成粥,调入红糖即成。早晚餐温热食用。
功效:补益心脾,养血安神,悦色润肤。适用于心脾气血不足所致的面色萎黄,肌肤不润。
3.猪肝绿豆粥
原料:绿豆50克,猪肝100克,隔年陈粳米100克。
做法:先将绿豆与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,再放入洗净切成片的猪肝,煮至肝熟即成。
功效:清热,补肝,养血,明目,容颜,润肤。适用于血虚所致面色萎黄,视力减退,小儿晚间暗适应缓慢,视物不清。
用法:日服1剂,分3次吃完,经常食用。
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