科普：减肥或可依靠蛋白质

还是那片枫叶

新华社伦敦５月１２日电（记者黄堃）英国一项最新研究说，发现一种蛋白质可以让机体更快燃烧脂肪。动物实验显示，注射这种蛋白质可以使实验鼠体重减轻，将来有望在此基础上开发出减肥新疗法。

英国剑桥大学等机构研究人员在新一期《细胞》杂志上报告说，发现这种名为ＢＭＰ８Ｂ的蛋白质可以增强褐色脂肪组织的功能。许多生物体内的脂肪组织通常分白色和褐色两种，其中白色脂肪组织的主要功能是储存脂肪，而褐色脂肪组织的主要功能是燃烧脂肪为身体提供热量。

研究人员发现，实验鼠如果缺少蛋白质ＢＭＰ８Ｂ，其褐色脂肪组织的功能会下降，表现为更难维持体温，而在进食富含脂肪的食物后也更容易变胖。与此相反，如果对实验鼠注射这种蛋白质，其褐色脂肪组织的功能会得到提升，大量脂肪燃烧的结果是实验鼠体重下降。

进行研究的安德鲁·惠特尔说，过去曾发现其他一些蛋白质有类似作用，但那些蛋白质通常还会影响身体其他器官的功能，因此不宜单为减肥而注射，而蛋白质ＢＭＰ８Ｂ似乎除了调节褐色脂肪组织功能外没有其他作用，这使得它成为了一个理想的研发减肥疗法的对象。

有些人可能会担心，大量脂肪燃烧后，机体可能发出信号要求摄入更多食物，从而抵消燃烧脂肪的减肥效果。但本次研究发现，注射了这种蛋白质的实验鼠没有出现上述情况，它们只是因为更多脂肪被燃烧而减轻了体重。

不过研究人员也表示，实验鼠和人类的生理机制还有差距，对于这种蛋白质是否可最终用于人类减肥，还有待进一步探索。（完）

宁勇安

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