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五月芬芳 简单炒饭

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发表于 2012-5-16 02:07:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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五月的空气里有芬芳的味道,空气清新,让人的心情也是愉悦的。    很久没更新了,发两个炒饭,用来做早餐既简单又美味,我是炒饭控

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肉末榄菜豇豆炒饭

做法:
    1、里脊肉切小丁,加料酒、五香粉、姜粉、酱油、水淀粉腌制十几分钟备用;
    2、豇豆洗净,切小段,用开水焯烫一下备用;
    3、锅中倒适量油,油热后放入肉丁翻炒至变色;
    4、放入豇豆翻炒两分钟,加入榄菜翻炒均匀;
    5、放入隔夜米饭翻炒均匀,加少许盐调味即可

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鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭
做法:
    1、将冷冻的鱿鱼花用凉水浸泡一会儿解冻,加白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉腌制一会儿备用;
    2、豌豆用开水焯烫一下备用;
    3、胡萝卜去皮切小丁备用;
    4、锅中放少许油,放入胡萝卜丁翻炒均匀;
    5、放入鱿鱼花翻炒均匀;
    6、放入隔夜米饭翻炒均匀;
    7、最后放入豌豆翻炒均匀,加少许盐调味即可。
制作提示:
    我买的现成的鱿鱼花,本身是熟的。如果是生鱿鱼,需收拾干净后,先切花刀,再用热水焯烫成鱿鱼花。
发表于 2012-5-16 05:28:16 | 显示全部楼层
    看起来容易做起来难,我们呼唤巧手,向天下所有心灵手巧的女性致敬。
 楼主| 发表于 2012-5-17 02:07:36 | 显示全部楼层
“看起来容易做起来难”这个我理解~~
 楼主| 发表于 2012-5-20 05:02:21 | 显示全部楼层
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