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火锅本是寒冬里的美食,但随着大学毕业生、高中毕业生等集体“散伙饭”逐步“开席”,本该处于淡季的自助火锅店却异常火爆。“6月初开始,每天都有好几批大学生来吃‘散伙饭’,由于店里酒水免费,一顿饭下来涮肉和蔬菜没吃多少,啤酒却‘消灭’了好几箱。”站前附近一家自助火锅店负责人赵先生说。
鞍山市双山医院营养专家宋主任表示,正处于身体发育旺盛阶段的大中专学生不适宜大量饮酒,短时间内大量摄入酒精会麻痹神经,甚至导致休克,“吃散伙饭,小酌无可厚非,但要适量,还要同时进食部分蔬菜和肉类,避免伤胃。 ”
在“毕业经济”和“后高考经济”的双重推动下,许多连锁自助火锅店人气蒸蒸日上,甚至抢过夏日聚餐“主戏”——烧烤的风头。铁东园林路附近几家自助火锅店,近日不时便有成群学生光顾。“‘散伙饭’是同学间互道离别珍重,开怀畅饮是少不了的。之所以选择自助火锅,一方面是啤酒免费,性价比高;另一方面,炭火烧烤总有燃尽火灭之时,但热气腾腾的火锅营造的气氛就大为不同,既寓意四年激情奔涌,更象征青春永不散场。”辽宁科技大学2007级材料专业一位毕业生感慨道。
文章来自 : www.zghzs.net : 为何自助火锅店夏季的生意会更好
文章地址 : http://www.zghzs.net/zn/cyal/258.html
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发表于 2012-5-27 19:42:49
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