“地里种菜，网上买卖”：一对中国菜农夫妻的新尝试

还是那片枫叶

新华社石家庄６月１９日电（记者任丽颖）田建新、畅洪君是河北香河县倪庄村的一对菜农夫妻，最近这段时间，两个人每天的休息时间仅有５、６个小时。白天忙工作，晚上用聊天工具回复网上买菜的城里客人提出的问题，用他们自己的话说：“时间根本不够用。”

河北香河县紧邻北京，其辖区内的倪庄村是人口不多的小地方。和中国大部分农村一样，这里的人们要么去城市务工，或者在家中务农。由于没有特色产业，老百姓的生活并不富裕。田建新夫妻就生活在这里，假如没有网络，可能他们会和村里的其他人一样。

“本来我们没有想到网上卖菜。当时城里流行一种游戏叫‘开心农场’，我们想家里租种的土地有１００余亩，通过互联网把这些土地租给北京、天津、廊坊、沧州的城里人，每人一分地（６７平方米），让他们体验种菜的乐趣。”畅洪君说。

一开始只是尝试，没想到这种做法受到了城里人的欢迎，不少人周末带着孩子、老人过来种地、摘菜，体验田间生活。当然，租地的价格也分半托管和全托管两种，农家肥和蔬菜种子可自购，也可委托庄园购买，农具设施由庄园免费提供。顾客可随时到自己的菜田里采摘蔬菜，也可由庄园代摘，并寄送快递至顾客家中。

据田建新介绍，不少城里人选择来这里自己种菜或者全部托管，主要是考虑到食品安全问题，目前很多菜市场的蔬菜看起来品相好，实际上农药、化肥、除草剂等等都使用过量。在他们这里种菜，只用农家肥，虽然看起来瘦瘦小小，但是味道很好。不少城里人都觉得吃这里的菜有“小时候的味道”。

夫妻二人带着记者来到了他们的承包地里，时至６月中旬，正是蔬菜茂密生长季节，平整的土地上栽种着辣椒、南瓜、韭菜、水萝卜等等，被承包的地里，每家每户种植的蔬菜都不尽相同。

“租地办‘开心农场’毕竟有限，因为环绕北京地区的农村里有很多人都在办这个。没有被租用的地，我们也种上了有机蔬菜，地里出的东西可是不等人的，害怕变老或者腐烂。客户出主意，建议我们开网店，把蔬菜卖给城里人。”畅洪君说。

“开网店”——对于夫妻二人来说是完全陌生事物，从挑选网络平台、如何开店、怎么和客户联系、邮递、记账，田建新夫妇完全都是在摸索着进行。除了这些，还要照顾到地里的蔬菜，雇人除草、收割，几个月下来，两个人忙得不可开交。

尽管疲惫有加，但２０１２年初战战兢兢的尝试发展到现在却异常受欢迎。随着城市居民生活水平的提高，食品安全也越来越受到重视。在国内，有部分居民不再去菜市场买菜，而选择在网上购买价格更贵的有机蔬菜。不少人在购买前还会去农户家中做实地考察，确认是“绿色种植”以后，才下订单。

“我们在网上卖的价格比市场上的要贵，因为不施农药、除草剂，完全采用人工施农家肥、除草、收割。每天需要雇佣十几个人干活，每人每天７０块，成本很高。但即使这样，也不妨碍城里人买，他们更看重品质。”田建新说。

目前地里的产出已经满足不了网上持续不断的订单，好在６月时节“无心插柳”的不少野菜解决了部分缺口。虽然对年轻一代的城里人来说这些欣欣向荣的植物略显陌生，但却是上年纪老人们的最爱。

“有时候摘了部分野菜，刚‘挂到’网上，立刻就被订光了。同时还有我们自家做的年糕、粽子、团子，完全不加任何防腐剂，虽然保质期有限，但纯天然的品质特别受到城里人的喜欢。”畅洪君说。

“我现在用农村的‘土办法’养了几头猪，现在开始在网上预订，年底杀。客户们都说我这叫‘期货’，虽然不懂是什么意思，但是我想坚持把传统种、养殖坚持下去。食品安全是老百姓关心的大问题。”（完）