湖南桑植：小小粽叶从贫困山区走向世界

还是那片枫叶

新华社长沙６月２２日电（记者 谢樱）２１日，在湖南西部的桑植县芭茅溪乡，一场别开生面的粽叶民俗文化节吸引人们的眼球。来自湘鄂西的数千土家儿女汇聚这里，载歌载舞，欢度端午节。对于这个老少边穷山区的百姓而言，他们对端午节的粽子还有着更为深刻的感情。

桑植是湘鄂西、湘鄂川黔革命根据地中心地。这里山高林密，海拔８００米以上，因为高山险峻，土地贫瘠，百姓生活贫困。

“村里交通不便经济落后，没有什么资源，山上漫山遍野都是粽叶，不长树也不长粮食，村民都不喜欢它，当时有的村民甚至把它砍了烧掉种玉米。”桑植县龙潭镇毛垭村村支书杨生泽说。

据不完全统计，桑植县３９个乡镇５５３个行政村，有１６个乡镇１６８个村生活在海拔８００米以上的高山界上。而这些村庄遍布着野生粽叶，面积达２６万亩。

粽叶，又名箬竹叶，是一种生长在海拔８００米以上的竹科植物，其叶片因宽而长，香气浓郁，被人们用于绿色食品包裹物。因为含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，被营养学家称为“天然绿色食品”。

粽叶在桑植十分常见。正如桑植县龙潭镇毛垭村村民谢德所说，这粽叶就像路边野草一样，除了包粽子要用一下，就没什么其他用途。村民们当时谁也没有想到，曾经漫山遍野无人问津的小粽叶，而如今却成为带动湘鄂西农民致富的“小金叶”。

“采摘粽叶不需要任何投入，也不受年龄限制，上至七八十岁的老人，下至十来岁的孩童，都可以做，对于没有任何本钱的桑植县山区贫困农户来说，这无疑是一个绝好的机会。”代理桑植县委书记邹宇明说。

有着２０多万亩野生粽叶资源的桑植县正是看中了这点，积极争取到各级财政部门的支持，按照“公司＋基地＋农户”的经营模式大力发展了粽叶生产产业。

“每年７月到来年２月，我们就从农民手中收购采下来的粽叶，一年四季加工生产，出货量大得惊人。”张家界康华公司经理彭澧康说，目前国内粽叶市场容量为每年２万吨左右，桑植就占到４０００吨，成为全国最大的粽叶生产基地。

如今桑植的农户们，一到采摘季节，每天清晨一条扁担两根绳子上山采摘粽叶。桑植县龙潭镇毛垭村村民谢德林说：“采摘旺季，我们每人每天平均都能够挣上３００块左右，平时每天也能挣１００多元。”

五道水镇五峰山村４６户村民在没开发粽叶前，靠贷款过日子。村里的２万亩野生粽叶在政府的带动下，每年采摘鲜粽叶２０多万把，加工干粽叶１３０多吨，年产值达１３０多万元，户均收入达３万多元。

桑植县引进先进生产技术和设备，打出保鲜粽叶和烘干粽叶两大品牌，逐渐推出了工艺粽叶、粽叶香粉、粽叶香精等１０多个系列产品。小小粽叶成了“香饽饽”，产品热销全国２５个省市，并出口日本、美国、加拿大及东南亚等１６个国家和地区。

据了解，桑植县已有１８个乡镇共２．３万多农户近９万农民专门从事粽叶采摘加工，每年给农户增加收入１０００多万元。（完）