维持人身体健康的关键------排毒

大别山人

       我们生活一天下来，计算看看，一天我们身体到底中了多少毒？！手机、微波炉、电脑散发的辐射；汽车排放的废气；食物中的防腐剂、添加剂和农药；还有身体疲劳所产生的自由基等等。毒素真是无处不在，排毒对我们来说就非常关键了，否则我们的身体就要出状况了。

首先来看看我们身体的排毒系统都有哪些，又是如何工作的呢？

1.肝脏是毒素处理站

肝脏是体内最重要的解毒器官，无论是体内自生的老人斑、体内坏菌等毒素，还是来自体外的环境污染、药物、农药、饮食等有毒物质，都会在经过肝脏时被分解代谢，从有毒物质转变无毒或毒性较低的物质，减轻对人体的危害。

2.肾脏是污水处理厂

肾脏是另一个重要的排毒器官，负责处理多余的盐分、水分、尿酸、尿素或药物等废物，促使这些废物随尿液排出体外。若肾脏功能不好，多余的盐分与其他废物会无法顺利排泄而残留体内，可能出现高血压或脸部、四肢浮肿的症状。

3.肠道是体内的清道夫

经肝脏处理后的物质会被送到肠道，将可利用的营养素与水分进行再吸收，然后将剩下的废弃物随粪便排出体外。如果无法顺利排便，这些已经无法再利用的废弃物，会被送回肝脏再次分解，不但会加重肝脏的解毒负担，而且会通过血液循环送至身体各处，变成危害人群的毒素，可以说通便是排毒之本。

现代人，生活不规律，经常熬夜，少运动，压力大，爱喝酒有烟瘾，都容易囤积毒素。下面我介绍几种排毒功效非常棒的食物，它们能有效地帮助排毒系统正常运行，将毒素经过解毒、排毒器官进行清扫，做好体内的环保工作。

1.地瓜

地瓜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，是排泄顺畅，减少肠壁与粪便中的有害物质接触，避免有害物质长时间停留体内。但容易腹胀的人不可以多吃，而且发芽的地瓜也不能食用。

2.绿豆

绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，还可以降低血中胆固醇，以免沉积血管壁而引发心血管疾病。身体虚弱的人要少吃。

3.木耳

木耳含有一种胶质，能强力吸附消化系统内的有害物质，并将它排出体外。易腹泻者少吃。

4.燕麦

燕麦中的膳食纤维会吸收肠内水分，增加粪便体积，配合促进肠道蠕动的功能，达到通便排毒的功效。对麸质过敏的人不宜食用。

5.苹果

苹果中含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，它们能分解乳酸，消除疲劳，还可以促使肾脏排除体内多余水分和毒素。但脾胃虚弱的人不可以多吃。

排毒是一个循序渐进的过程，不要指望吃一个苹果，一个地瓜就可以起到很好的效果。好的生活习惯也很主要，它是一剂非常好的催化剂。借用一句广告语：排除毒素，一身轻松。愿大家都保持健康的身体。

                                                                                                                    国家二级公共营养师  安頔