捕上来的大青鱼。 长1.59米，重约100斤，这是青鱼中的“巨无霸”。14日，在苏州市相城区黄桥水产养殖场，深藏在该养殖场已经半个多世纪的几条“镇场之宝”——大青鱼，在工作人员费了九牛二虎之力之后，终于被打捞出水面，令旁观者啧啧称奇。 扬子晚报记者 薛马义 文/摄 说是“祖宗”因为它们资格老 >>> 半世纪前建水产养殖场 它们是专程从扬州引进的种苗 14日下午，得知范小青、苏童、叶兆言等作家要前来参观，黄桥水产养殖场工作人员赶紧出动，准备拿出大家伙给客人们看一看。十多位工作人员在一块约有2亩水面的鱼塘里，张下一块渔网后，慢慢收拢起来。 据黄桥水产养殖场场长沈春良介绍，在这块鱼塘里，大约有四五条他们的“镇场之宝”——大青鱼。每条都要在七八十斤以上，每条母青鱼每年至少能产100万尾青鱼苗。而这些“镇场之宝”也大有“来头”。 原来，早在上个世纪六十年代，为解决当地渔业生产鱼苗种紧缺的问题，当时的黄桥公社从设在扬州长江边的省淡水研究中心，引进了10组青鱼种苗，每组一公一母，一共20条，每条大约20斤左右。“当时引进的这10组青鱼种苗，如今存活下来的大约只剩下一半左右。” 说是“祖宗”因为它们块头大 >>> 最大的重102斤，长1.59米 体型几乎跟成人差不多 待渔网收拢到鱼塘一角时，记者看到，网内有黑漆漆的身影在游动。不一会，几条黑影开始互相冲撞，随即拍打硕大的尾巴。再一收拢，渔网中被冲撞出了一个大洞，有两条黑影趁势“溜走”。工作人员赶紧把渔网的破损之处高高拉起，再一收拢，两三条黑影终于露出真容——每条都有一米多长，圆滚滚的身子在渔网内翻来滚去。 见状，二位工作人员赶紧跳下水去，两人合力，分别在水中顺势将一条条青鱼“控制”住，然后用一个特制的，类似担架的捕鱼工具将青鱼收入架中，再分别称重、量身高。结果，每条青鱼都在七八十斤以上，长度都在一米以上。其中，最大的一条，重达102斤，长1.59米，几乎和一个成年女子差不多。 沈春良告诉扬子晚报记者，他们这几条“年逾半百”的青鱼，如果按照人的年龄来算，应该相当于人的六七十岁了。正常情况下，青鱼一般可活七十年左右。 说是“祖宗”因为它们子孙多 >>> 每年产鱼苗100万尾 后代遍布长三角鱼塘湖泊 由于年龄比较大，所以这些年，这些大青鱼鱼卵的受精率有所下降。“一般情况，青鱼鱼卵的受精率大约90%以上，而这几条大青鱼鱼卵的受精率只有80%多。”不过，这些“镇场之宝”，每年还是能给养殖场带来很大的一笔经济收益。“这几条青鱼，每条每年至少能产鱼苗100万尾，所生产的经济收益大约有四五千元。” 沈春良告诉扬子晚报记者，他们这些大青鱼每年所产鱼苗，从上个世纪60年代起，就主要供应给长三角地区的鱼塘湖泊，可以说是很多长三角地区青鱼的“鱼祖宗”。据悉，这几条“鱼祖宗”，平时主要以螺蛳为食。所以他们每年会给这些“鱼祖宗”翻鱼塘，在他们养殖场的十几个鱼塘内，轮流放养。“就像牧马人给马儿换牧场一样。如果水塘内螺蛳不够了，我们还得出去购买螺蛳回来，放入鱼塘内。” 这里青鱼为何长寿？水质清新环境优美 沈春良表示，据他所知，除非是一些常年不干枯、水较深的水库，才有可能有这么大的青鱼，而且即使有，也很难被人捕捞上岸。而家养的青鱼，一般养到十几斤就会被捕捞出售，所以就更不可能出现这么大的青鱼。“据我所知，以前长江里像这么大的青鱼有很多，但现在受到水质等因素影响，加上现在长江里船特别多，像这么大的青鱼估计是很难找到了。” 据沈春良介绍，青鱼对水质要求特别高，他们的这些“鱼祖宗”之所以能“长寿”，主要是他们那里的水质等生态环境不错，水网星罗棋布。原来，黄桥街道虽然总面积只有23.15平方公里，但历史上，一直以渔业为主，几乎家家户户养鱼。如今，区域内又建成了虎丘湿地公园、梅花园、荷塘月色湿地公园、苏州中国花卉植物园，加上其他水系、鱼塘等，水面、湿地等面积占该街道面积的近三分之一。 ■小链接 中国最大的青鱼于2005年在南京六合区金牛湖被当地渔民捕捞上岸，后被制成标本。现放置在六合金牛湖生物馆，供游人观赏。该青鱼体长1.86米，重达218斤。专家根据鳞片鉴定，其在金牛湖大约生活了三四十年。
(来源:扬子晚报)
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发表于 2013-4-16 08:35:56
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