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家乡的墟场

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发表于 2011-10-19 05:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
    逛惯了都市里大街和商场的人们,不一定会领略到山村墟场那浓郁的乡土风情,只有经历过一次或几次,你便会由衷地感叹,来墟场里逛一回真值。

  我家乡的墟场坐落在群山环抱里,呈“G”字型。因中间原来有一个小山包,墟场便围着山势形成,另一边则是一条主墟场,连接起来极像“G”字。主墟场两边竖着一溜溜的吊脚楼,那是土家、苗、汉族乡亲们的起居住所。ウォーターサーバー场中间铺的是青一色的长石板,下面是水沟,下再大的雨墟场也不会淌水,雨水顺石板下的水沟流进了山溪里。不须多说,只要你一踏上这乡间蜿蜒的小道,眼里盛满田坎、青山的翠绿时,你就立刻会爽心悦目、兴致勃勃了。此时,我们暂不忙着去墟场,先登上后面栽满果树的花果山最高处,放眼远眺,首先映入眼帘的是一幅多么生动而又热闹的画面:三条通往墟场的主道上,走来了一队队赶集的人们,他们挑着、背着、挎着,有的老人包着黑头帕,姑娘小伙子则穿着时尚的衣裳,手牵着手,肩挨着肩,三五成群,把欢声笑语抛洒在那新修好的水泥路上,,几个顽童在小伙子和姑娘们中间来回嬉戏。債務整理然后是山的那边,农用小车、摩托车、客车一辆连一辆的从山坳里钻出来,停靠在墟场边上,村民们从车里下来,一脸的阳光灿烂,相互打着招呼,走向墟场中心……

  时至中午,正是墟场的洪峰,展眼看去全是黑压压的人头,人声鼎沸,走进熙熙攘攘的墟场,心里颤酥酥的,摩肩擦膀,接踵难行。此刻,你会感叹这是世界上最拥挤的地方,不用自己迈步,后面的人流早已拥着你、甚至抬着你随大流所趋了。可当你还未产生厌烦情绪时,墟场上的农副产品就吸引了你的注意力,街头摆着的油香摊子,正从冒烟的油锅搂出灿黄的糯米粑、麻花绞,一家紧挨一家的小吃店,人客川流不息,小货摊几乎连成了街的长廊,那琳琅满目的成品衣摊,精巧的装饰品,排列得几乎让人透不过气来。“让开、让开,油来了”!出会い系等你刚回过神来,挑着老式油桶的后生已从让开的人缝中得意洋洋的穿过去了。顺着他们的背影,你就会惊奇地发现,这一小节街面都摆满了盛着油的油罐、油桶、油瓶和油壶。哦,该提醒一声,我的家乡是远近有名的油茶之乡,是油茶的天地,是湘西山区的产油区。只要你留意前面的油炸豆腐摊子,就会觉得四周的空气都是油的香味,特别是看见那一竹篓一竹蒌黄灿灿的炸豆腐,你会谗得直咽舌头,恨不得找个地方,架上个火锅,好好的吃上一顿回味无穷的油炸豆腐。噢,又闻到油板栗的醇香味了,看那边的大哥大嫂们的面前,摆了一长溜的油板栗,那是他们从自家板栗树上采摘下来的,赶上墟场卖个好价钱。那些紫红闪亮、颗粒饱满匀称的油板栗,或盛在塑料桶里,或搁在背篓里,或装在布口袋子,任你选购。这不,好些赶集人你十斤、他八斤的买开了板栗子,而几个小贩,问价后选都不选,过称后一人付钱,一人用一大塑料袋装上,挨个的收买起油板栗,然后乘车进城销售。再往前行,人流拥动着你来到一排排肉摊前面,要想剁两斤,任挑任择,准会买到最满意的,而且价格合理,不短斤少两。熟女问过土鸡蛋的价格,往日的情景又会在眼前浮现,逢上亲戚朋友生小孩,一定得送上上百或几百的鸡蛋作礼物,而这些土鸡蛋远比鸡场圈养的鸡蛋营养成份丰富,更适合补养身子。这里,还有一种产品——面条,久有盛名,既白又耐煮,许多县城里的知情人,都会通过种种途径带买几包家乡的面。
  整整花去一个上午,你才会从人流中满头大汗地挤出来。看到你那神秘的摸样,我猜测得到你又有了新的发现,这时你会像每个初赶墟场的人一样,发出这样的感叹:场上的瓜果、零食特别多,用家乡的土话说真正是压断了肠。从他们的衣着和口音就能分辨出,有来自几十里外的其他县的乡村的西瓜、梨子,有从城镇拉来的各类糖果糕点,有外乡的大红鲜枣,有来自山村的水磨豆腐,甜甜的柿饼,香喷喷的油炸糍粑。有本地的凉薯、红薯、玉米棒子。随着季节的更替,墟场上更换着新花样,桃子、李子、杏子、核桃、甘蔗、蚕豆、黄豆、绿豆、豌豆,芝麻、茶叶、烟丝,该有的尽有,你想采购那些农副产品,一定会让你满意而归。总之,墟场里再多的内容,散场时也一定卖空买空,这已成了家乡墟场的惯例特色了。

  你可能会问:这儿的人们就这么好吃么?不!你可以从赶集人的笑脸上,觉察到农村实行生产承包责任制的春风正吹拂着每个山寨村舍,绿了山、绿了水,绿了每个农家人的心。如今,是新砖瓦房接踵而起,水泥路面伸进村寨,彩电冰箱摆进农家新居,汽车也开进了农家院落,还有几乎每家每户都安装上了电话,还有了一部通讯手机,随时把浓浓的乡音传递到山外的大世界。你想、你猜,便有了一个完整的答案,也就有了家乡的墟场这一派物产丰富的繁荣景象。
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