家乡的采菱

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    菱角，水生植物。浮于水面，花小，白色。中秋前后结果，呈元宝形，两角或四角。和尚菱则光溜溜的，没角。听说还有三角的，我未曾见过。

    故乡河港密布，每至夏季乘船而行，水面上满是碧澄澄的菱叶，傍着堤岸，直铺向河心。几丈宽的河面，只留下航道。菱叶长势很旺，开着零星的四瓣小白花，一大片一大片的，总也望不到头似的，越发显得水面的清幽与洁静。撑一叶扁舟，航行在这样宁静的水上，满鼻子是稻花与芰荷的清香，间或有一两只水鸟扑棱着羽翼从水面掠过，让人止不住便要放声高歌：薬剤師 求人妹妹家住河塘边，八月半来菱角鲜，菱角青青两头尖呀，妹和哥哥心相连……好迷人的乡间小唱啊。

    种菱角的河道是断不能走机帆船的。一经汽油、柴油的污染，菱叶马上会腐烂，这也许是菱角罕见的缘故吧？

    小时候生产队里总是要种菱角，种那种极常见的四角“麻雀菱”和沙角菱，偶尔也种两角的风菱或乌菱。嘴馋的孩子望着河里婆娑的菱叶，看到洁白的花儿，便用竹竿去够。株菱叶和菱梗是牵扯在一起的，随着微波一漾一漾的，起伏不定。只要够到一片，一使劲可以拉上许多，但必须谨慎，不然会扯断的。满心欢喜地看着那叶儿拉过来了，迫不及待地摘下鲜嫩的菱角，剥开皮，扔进嘴里，脆生生的，又甜又香。那种清爽的滋味，至今仍让我垂涎三尺。

    中秋前后，在生产队里采菱角，那是女人们的活儿。舴艋舟头，前仓横搁上船板，窄窄的，颇长，像机翼一般伸向前边，采菱人蹲在船板上，鸬鹚似的，后艄留一人撑船。一群姑娘媳妇翻动着菱叶，摘下成熟的老菱，欢歌袅袅、笑语阵阵。花花绿绿的衣衫映着翠玉般的菱叶，照在清波之中，更显其色彩斑斓，如入了画儿似的。流水潺潺，清风幽幽。河岸上，十几岁的孩子们眼巴巴地望着。大人们趁队长不在时，会以最快的速度抛上几捧菱角，给他们解解馋。

    采得的菱角放在锅里煮了，全家围在桌前美美地享受着。ローン お金老菱糯软喷香，我们总也吃不够。

    而今也还有种菱角的，多是种在一块不大的水塘里。采菱时，蹲在椭圆形的澡盆里，双手作桨，不大会儿工夫便采完了。只是水上再难有歌声与欢笑了，总让人觉得缺了点什么……